Девять ресторанов из Краснодара попали в топ-30 лучших заведений юга России. Что это за места?

Стали известны итоги международной ресторанной премии WHERETOEAT ЮГ. В топ-10 победителей вошел ресторан в Японском саду парка «Краснодар» — «Рётэй». Заведение заняло второе место. Средний чек в ресторане японской кухни — 2500 рублей.

Первое место ушло сочинскому ресторану «Баран-Рапан». Кроме того, в десятку лучших попали и другие кубанские заведения: «Виноттерия» из Новороссийска (третье место), «Мясной Синдикат» из Сочи (шестое место), «NN.8» из Сочи (восьмое место), «Яблоки Печем» из Красной Поляны (девятое место) и «Соль-Кале» из Анапы (десятое место).

Уже в топ-30 попало куда больше заведений из Краснодара:

• 16-е место: Cafe Krasnodar — парк «Краснодар»; средний чек — 2000 рублей; европейская, русская, авторская кухня

• 18-е место: Ave Bistro — Чапаева, 82; средний чек — 3000 рублей; европейская, итальянская кухня.

• 19-е место: Yiayia — Николая Кондратенко, 14; средний чек — 2000 рублей; средиземноморская, греческая кухня.

• 20-е место: «Кубана Тоскана» — Пашковская, 84; средний чек — 1200 рублей; европейская, итальянская кухня.

• 21-е место: The Печь — Ленина, 38; средний чек — 1900 рублей; русская, авторская кухня.

• 23-е место: Ristorante il Partisano — Красных Партизан, 557; средний чек — 2000 рублей; европейская, итальянская, средиземноморская кухня.

• 24-е место: «Джаз Кисса» — Кубанская набережная, 39; средний чек — 2000 рублей; азиатская, японская кухня.

• 27-е место: Bésame Mucho — Красная, 78; средний чек — 2500 рублей; европейская, испанская, французская, авторская кухня.

При этом новое заведение Сергея Галицкого в Парке облаков «Cataleya» заняло только 36-е место. Средний чек в этом ресторане — 2500 рублей.

В номинации лучший шеф-повар среди женщин победила в этом году краснодарка Дарья Щетинина, которая готовит в баре «ПетроВВодкин». А лучшим шеф-кондитером стала Шушана Варданян из экосистемы «Провинциалы», куда входят «Рётэй», «Джаз Кисса», Cafe Krasnodar, «Родина», «Нахлебник», «Киссатен», «Каппу Ча» и Yiayia.

Была также традиционная номинация «бар года». Ранее в течение трех лет подряд награду забирал краснодарский «Детектив, где вы?», но в этот раз победил O.W. Grant из Ростова-на-Дону.

Ранее 93.RU писали, что «Рётэй» в марте этого года попал в шорт-лист лучших заведений России вместе с рестораном известного краснодарского шеф-повара Андрея Матюхи «Угли-Угли». Но сейчас из заведений Матюхи в южном топе только The Печь.