Курсы рукоделия — анатомический театр — ресторан. Кто и зачем делает ремонт в здании бывшего Женского училища на Красной?

Весной этого года начали ремонтировать историческое здание на углу улиц Красной и Длинной. Тогда же стало известно, что в нем появится заведение общепита. 93.RU узнал подробности стройки и детали, касающиеся будущего ресторана в самом центре Краснодара.

В марте 2021 года в здании Женского городского училища, расположенного по адресу улица Красная, 101, прямо напротив гостиницы «Мэрриотт», начались строительные работы. Впервые за долгие годы с заброшенным домом, стоящим за забором уже больше десяти лет, стало что-то происходить. На территории появились рабочие, из самого здания стали выносить хлам и строительный мусор, а по всему периметру здание опоясали металлические конструкции.

История дома

В конце 19 века на углу улиц Красной и Длинной был построен дом для нужд Женского городского училища. Ему было присвоено имя Тараса Шевченко. Изначально это было одноэтажное кирпичное здание, и только в 1904 году к дому был пристроен второй этаж, что позволило организовать здесь музей школьных наглядных пособий. Девочкам преподавали кройку и шитье, здесь же проводили выставки рукоделия. Затем в здании открылась воскресная школа, где учились взрослые и дети, которым не хватило мест в других учебных заведениях.

Во время Гражданской войны в доме организовали госпиталь, а в первые годы советской власти здание отдали Первой городской больнице — здесь располагался анатомический театр. Затем еще до войны сюда переехала школа № 37.

Во время войны постройка сильно пострадала — была разрушена кровля и повреждены внутренние перекрытия. Здание восстановили, но перестроили. Изменилась планировка и конфигурация крыши.

Когда в 1970-е годы школа переехала в новое здание, здесь открылся районный отдел народного образования и Дом пионеров и школьников Ленинского района. В конце 1987 года дом на Красной, 101 был принят на государственную охрану решением исполнительного комитета Краснодарского краевого Совета народных депутатов. С тех пор памятник архитектуры находится под защитой государства.

Последние годы

В 2000-е годы здесь располагался культурно-досуговый центр для детей Западного округа. Но о судьбе здания постоянно ходили самые разнообразные слухи. Здесь мог появится бизнес-центр, а одно время ходили слухи об открытии здесь ресторана «Макдональдс».

За последние 10 лет дом был заброшен и огорожен забором. Здание сменило нескольких собственников, ветшало с каждым годом, но, главное, выжило. Пару лет назад стало известно о появлении инвестора, заинтересованного в спасении исторической постройки. Собственник не стал ждать, пока здание развалится, а подготовил проект реставрации и согласовал его в Управлении госохраны объектов культурного наследия края. В 2018 году была разработана научно-проектная документация на сохранение и приспособление объекта культурного наследия регионального значения и было получено положительное заключение государственной историко-культурной экспертизы.

В итоге администрация Краснодарского края выдала разрешение на «выполнение работ по сохранению объекта культурного наследия, затрагивающих конструктивные и другие характеристики надежности и безопасности объекта».

Что происходит сейчас?

Сейчас под надзором Управления госохраны памятников в здании идут ремонтно-восстановительные работы. В настоящее время на объекте выполнены следующие работы: в полном объеме произведен демонтаж деревянных перекрытий и внутренних стен здания, выполнено устройство временных подкосов из стальных труб и поясов из швеллеров. Ведутся работы по разработке грунта внутри здания, работы по устройству микросвай «Титан» 52/26 диаметром 220 мм с шагом 2 метра по периметру с обеих сторон наружных стен.

Что будет в этом здании?

Проектом реконструкции предусмотрено приспособление памятника архитектуры под кафе. Основное здание включает в себя: подвальный этаж с размещением в его объеме служебно-производственных помещений кафе и технических помещений.

На первом этаже будет располагаться обеденный зал на 45 посадочных мест с комнатой для переговоров на 5 человек и подсобными помещениями. Второй этаж займет зал презентаций на 50 мест, предназначенный для демонстрации блюд авторской кухни, презентаций и дегустаций с обслуживающими помещениями. На мансардном этаже появятся офисные помещения для руководителей и служебные помещения. Вход для посетителей будет предусмотрен со стороны улицы Красной. Окончание работ намечено на декабрь 2023 года.

Кто новый собственник?

Заказчиком работ является ИП Дмитрий Гредин, являющийся директором ООО «Станъ» и собственником ресторана с одноименным названием. Кстати, юридический адрес предприятия — Красная, 101, тот самый дом бывшего Женского городского училища.

«Станъ» скорее напоминает музейный комплекс. Здесь всё повествует об истории казачьего края: композиция на входе известного скульптора А. А. Аполлонова, внутреннее убранство помещений, где собраны эксклюзивные коллекции картин XX века именитых кубанских художников. В витринах — костюмы казаков, воссозданные по старинным эскизам, — гласит реклама на сайте ресторана.

Судя по тому, что «Станъ» позиционируется себя не просто как ресторан, а как музей казачьего быта, то можно примерно представить, каким будет новое заведение в старинном здании на улице Красной. До открытия остается чуть больше двух лет.