Жить стало дороже. Как изменились цены на продукты за год в Краснодаре?

К походу в магазин нужно в наше время готовиться заранее, взять из дома пакет, составить список продуктов, а заодно досчитать до 10 и выпить успокоительное, чтобы спокойно принять очередной подъем цен на продукты. Портал 93.RU решил изучить документы управления цен и тарифов Краснодара и узнать, как за год изменилась стоимость товаров, которые часто входят в нашу продуктовую корзину.

Для сравнения мы взяли данные за 17 января 2023 года и 16 января 2024-го по средним ценам на 20 продуктов. Большинство товаров подорожало. Самый гигантский рост цен случился с десятком яиц — за год он стал на 77% дороже. На втором месте кило яблок, за них мы теперь платим больше на 25%. А на третьем месте — репчатый лук. Наверняка вы помните, что еще весной 2023-го цена за кило доходила до 80 рублей и даже выше. К концу года ситуация выправилась, но все равно сейчас мы платим за лук на 23% больше, чем в начале прошлого года.

При этом есть и продукты, которые стали дешевле. Например, кило гречки потеряло в цене 16,4%, также на 12,4% упали цены на муку пшеничную, на 8,8% на вермишель и на 2% снизилась цена за молоко.

• Масло растительное подсолнечное нерафинированное (1 л) — 147,31 рубля (январь 2023-го) и 155,76 рубля (январь 2024). Стало дороже на 8,4%;

• масло сливочное (200 г) — 147,59 рубля (январь 2023-го) и 166,55 рубля (январь 2024-го). Стало дороже почти на 13%;

• молоко питьевое 2,5% жирности (1л) — 84,69 рубля (январь 2023-го) и 83,07 рубля (январь 2024-го). Стало дешевле почти на 2%;

• сметана 20% жирности (500 г) — 124,40 рубля (январь 2023-го) и 131,41 рубля (январь 2024-го). Стало дороже на 5,6%;

• батон нарезной (350 г) — 46,53 рубля (январь 2023-го) и 50,89 (январь 2024-го). Стало дороже на 8,5%;

• мука пшеничная 1-го сорта (1 кг) — 40,45 рубля (январь 2023-го) и 35,96 рубля (январь 2024-го). Стало дешевле на 12,4%;

• десяток яиц С1 — 82,59 рубля (январь 2023-го) и 146,41 рубля (январь 2024-го). Стало дороже на 77%;

• говядина (кроме бескостного мяса) (1 кг) — 455,50 рубля (январь 2023-го) и 518,25 рубля (январь 2024-го). Стало дороже на 12%;

• свинина (кроме бескостного мяса) (1 кг) — 275,12 рубля (январь 2023-го) и 326,37 рубля (январь 2024-го). Стало дороже на 18,6%;

• курица (кроме куриных окорочков) (1 кг) — 195,74 рубля (январь 2023-го) и 226,85 рубля (январь 2024-го). Стало дороже почти на 16%;

• сахар (1 кг) — 69,44 рубля (январь 2023-го) и 75,43 рубля (январь 2024-го). Стало дороже на 8,6%;

• соль (1 кг) — 23,96 рубля (январь 2023-го) и 25,36 рубля (январь 2024-го). Стало дороже на 5,8%;

• вермишель (1 кг) — 72,88 рубля (январь 2023-го) и 66,43 (январь 2024-го). Стало дешевле на 8,8%;

• гречка (1кг) — 101,97 рубля (январь 2023-го) до 85,17 рубля (январь 2024-го). Стало дешевле на 16,4%;

• рис шлифованный (1 кг) — 86,96 рубля (январь 2023-го) и 100,49 (январь 2024-го). Стало дороже на 15,5%;

• чай чёрный байховый (1 кг) — 567 рублей (январь 2023-го) и 635,30 рубля (январь 2024-го). Стало дороже на 12%;

• картофель (1 кг) — 33,60 рубля (январь 2023-го) и 35,44 рубля (январь 2024-го). Стало дороже на 5%;

• лук репчатый (1 кг) — 30,71 рубля (январь 2023-го) и 37,83 рубля (январь 2024-го). Стало дороже на 23%;

• яблоки (1 кг) — 67,81 рубля (январь 2023-го) и 85,23 рубля (январь 2024-го). Стало дороже на 25%;

• морковь (1кг) — 36,86 рубля (январь 2023-го) и 43,55 рубля (январь 2024-го). Стало дороже на 18,5%.

Несмотря на то, что многие эксперты прогнозировали снижение цен на яйца после новогодних праздников, этого почти не произошло. По данным управления цен и тарифов Краснодара, в середине января самые дешевые яйца категории С1 стоили 115 рублей, а самые дорогие — 195. При этом эксперты отмечают, что ближе к Пасхе есть вероятность, что цены снова станут выше.

Напомним, президент России Владимир Путин объяснил происходящее тем, что вслед за увеличением доходов россиян вырос спрос на продукты питания, который не успели в нужное время «перекрыть» импортом. Сами производители говорили, что рост цен связан с подорожанием кормов и увеличением расходов на обслуживание помещений, где курицы высиживают яйца.

Нашим коллегам из MSK1.RU экономисты рассказали, что ждать резкого понижения цен не стоит. А стоимость яиц, как и курицы, во многом будет зависеть от курса доллара, так как оборудование и корма зачастую всё еще импортные.

Пока большинство экспертов говорят, что спрогнозировать, какие товары подорожают в 2024 году, сложно. При этом мы можем с вами увидеть, какие продукты росли в цене с декабря 2023-го больше всего. И вероятно, будут стоить дороже и в следующих месяцах.

По данным управления цен и тарифов Краснодара, с 19 декабря по 16 января сильнее всего выросли средние цены на:

• десяток яиц С1 — с 140,55 рубля (декабрь) до 146,41 рубля (январь). Стало дороже на 4%;

• говядину (кроме бескостного мяса) (1 кг) — с 492 рублей (декабрь) до 518,25 рубля (январь). Стало дороже на 5;.

• свинину (кроме бескостного мяса) (1 кг) — с 318,95 рубля (декабрь) до 326,37 рубля (январь). Стало дороже на 2,2%;

• курицу (кроме куриных окорочков) (1 кг) — с 220,92 рубля (декабрь) до 226,85 рубля (январь). Стало дороже на 2,6%;

• чай черный байховый (1 кг) — с 612,35 рубля (декабрь) до 635,30 рубля (январь). Стало дороже на 3,6%.