В Краснодаре подорожала свинина. Что происходит и при чем тут африканская чума

В Краснодаре и крае жители заметили, что с начала сентября в магазинах и на рынках подорожала свинина. Наши читатели пишут, что лопатка теперь стоит чуть ли не по цене шеи. О росте цен говорят и местные власти. Насколько выросла стоимость свинины и с чем это связано — узнал 93.RU. Смотрим цены Накануне мы заглянули в разные магазины города и посмотрели, сколько стоит свиная продукция. Дешевле всего мясо лопатки. На Сенном рынке можно взять килограмм за 300 рублей. В «Магните» — за 349–359 рублей, а в «О'Кей» — за 339 рублей. Чуть дороже окорок. В сетевых торговых точках — от 350 до 379 рублей, а на рынке цена доходит до 400. Примерно такие же цены и на карбонад. В «Магните» — 314 рублей, в «О'Кей» — 359, а на главном рынке города — 445. Но бьет все рекорды свиная шея. В «Магните» и «О'Кей» — 549 рублей, а на рынке — до 650 рублей. Что говорят власти? В пресс-службе мэрии Краснодара 93.RU рассказали, что цены на кубанскую свинину в торговых точках в последнее время выросли на 10% (придется переплатить до 30 рублей). На Восточном рынке и городских ярмарках поставки остались те же, а вот на Сенном рынке и в «Экспо-центре» сократились в два раза. Информации о причинах повышения стоимости у администрации города нет. В департаменте потребсферы Краснодарского края нам рассказали, что рост цен затронул весь регион. В сфере оптовой торговли свинина подорожала на 6,4%. В целом же цена за килограмм варьируется от 270 до 430 рублей (кроме бескостного мяса). Почему подорожало мясо? — На увеличение цен на свинину повлияло удорожание кормовой базы, ветеринарных препаратов, топливно-энергетических ресурсов, — сообщили 93.RU в пресс-службе администрации Краснодарского края. Посмотрим на данные Краснодарстата. Последний отчет — за 18 сентября. Килограмм свинины (кроме бескостного мяса) стоит в среднем в Краснодаре 359 рублей, а в целом по краю — 354 рубля. С конца июля мясо свиньи в городе подорожало на 17 рублей, а по краю — на 21 рубль. Вспышка чумы свиней В Краснодарском крае с начала сентября всё чаще на фермах стали находить африканскую чуму свиней. Для человека это заболевание не опасно, а вот животных от него не вылечить, лекарства нет, поэтому поголовье уничтожают. По последним данным, из-за вируса на Кубани убьют больше 57 тысяч свиней. Вспышка АЧС коснулась предприятий в Новороссийске, Краснодаре, Выселковском, Ленинградском, Тихорецком, Брюховецком, Кущевском, Крыловском и Калининском районах. В отдельных районах карантин уже отменили, а где-то его локализовали. В большинстве пострадали фермы «Агрокомплекс» им. Н. И. Ткачева. Но от комментария в компании отказались. — Из тех районов, где был карантин, люди (фермеры. — Прим. ред.) даже не приезжают. Сейчас с этим всё очень серьезно. Проверки на всё идут доскональные. Мы четыре лаборатории прошли, чтобы выставить свой товар на продажу, — рассказала 93.RU продавщица на Сенном рынке. Она привозит продукцию из Тимашевского района. Африканская чума свиней для человека опасности не представляет, но быстро распространяется среди животных. В случае возникновения АЧС на неблагополучном хозяйстве вводится карантин, всех свиней уничтожают бескровным способом, их трупы, навоз и остатки корма сжигают. Затем золу закапывают в ямы, смешивая ее с известью. Также убивают всё свинопоголовье рядом с очагом АЧС. Эксперты говорят, что АЧС — одна из причин подорожания мяса, потому что в разы снижается численность скота. Как рассказал «Известиям» гендиректор Национального свиного союза Юрий Ковалев, рост цен из-за АЧС скажется в основном на южных регионах. При этом зараженную продукцию нашли также в Рязанской, Брянской, Владимирской и Тульской областях, Красноярском, Алтайском краях и Якутии. Подробнее об этом читайте в материале по ссылке.