«Ажиотаж на пустом месте». Стоит ли идти в новые заведения Галицкого в парке Облаков — честные отзывы краснодарцев

Не так давно парке «Краснодар» открылось сразу шесть заведений Сергея Галицкого. Из новинок — ресторан Cataleya, лаунж-бар Monmart и фудхолл у водного каньона Eat Beat. Но они далеко не единственные. Подробнее о каждом из заведений 93.RU рассказали в этом материале. В этот раз мы решили посмотреть отзывы на три популярных ресторана. Предлагаем вместе с простыми краснодарцами разобраться, стоит ли туда идти.

Это новое заведение Сергея Галицкого, которое открылось в июле. В меню гостям предлагают блюда европейской и современной авторской кухни, морепродукты и стейки. Есть необычные десерты и большая барная карта, а стоимость некоторых позиций достигает 12 000 рублей.

Название Cataleya — женское имя испанского происхождения, связанное с орхидеей каттлеей. Этот яркий цветок распространен в странах Южной Америки.

Как и у любого недавно открывшегося заведения, отзывов от краснодарцев и туристов пока мало. Есть и положительные, и отрицательные. Некоторые пишут, что ажиотаж «искусственно создан», а огромные очереди возле входа совершенно неоправданы.

«Единственный плюс этого заведения — это вид изнутри. На этом плюсы заведения закончились. Большинство того, что представлено в меню, заказать невозможно, так как существует это только на бумаге. Минимальный чек на человека — 1000 рублей (какого либо разнообразия по меню — нет). Кофе делают хуже, чем в обыкновенной кофейне, время подачи блюда долгое настолько, что забываешь, зачем вообще пришел в данное место. На входе стоит представитель заведения и записывает имена, так как из-за нехватки мест образовывается очередь, имена у людей могут быть одинаковые, и, отстояв в очереди, вместо вас спокойно могут зайти люди, которые только подошли, но с таким же именем».

«Плохо, очень плохо — был день рождения, это место мы выбрали из-за дизайна. Вечером забронировали стол, чтобы просто начать с красивого места. Вечер 10 августа, 20:00 — мы стоим в очереди. После нам сказали: „Менеджер освободится — вас посадит“. Но менеджеры бегали и менялись, а у нас вообще-то стояла бронь стола. Ждали мы у стойки менеджера долго. Это неприятно — ожидать, когда бронь.

Сервис с самого входа испортил настроение. Место красивое, но лестницы на второй этаж узкие, и по ним бегает персонал с грязной посудой и прочими задачами.

Но слово «плохо» в самом начале было написано просто так — мы после посещения заведения отправились продолжать вечер. День рождения было просто невозможно продолжать, настолько всё было плохо. Прошу обратить внимание на санитарные нормы — это ненормально для «Парка Краснодар».

«Мало того, что заранее не забронируешь удобный столик, так еще и ажиотаж на пустом месте! У входа очередь, вообще люди не понимают, можно зайти или нет. Так еще и сразу депозит 2000 рублей.

Если вы еще не разрешаете фото делать и передвигаться, то вы не ресторан, а забегаловка. Вы вроде не мишленовский ресторан. Или сделали ажиотаж и совсем обнаглели».

«Безумно красивое заведение, оправдывает свою популярность и небольшое ожидание в очереди за столик. Отдельно хочу отметить обслуживание: официанты знают состав блюд и могут подсказать с выбором. Еда вкусная, и ценник не самый высокий. Обязательно ещё раз приду!»

«Хочется выделить чизкейк с матчей: сбалансированный вкус, умеренная сладость, матча дает интересную нотку. Десерт точно запомнится. Обслуживание вежливое и ненавязчивое. Цены соответствуют уровню заведения. Подойдёт тем, кто ценит стиль, уют и небанальные десерты».

«Прекрасное заведение, специально приехали из другого города, чтобы его посетить. В ресторане столько цветов — будто попала в сказку! Можно любоваться, и от этого настроение поднимается!

Еда и напитки понравились. Персонал приветливый и вежливый. Заведение — чистый восторг! Рекомендую к посещению».

Недавно в официальных соцсетях ресторана рассказали, что блюда планируют доработать:

«Мы услышали пожелания гостей и уже работаем над обновлением меню. Совсем скоро расскажем, что изменится».

Заведение находится на нижнем уровне огромного фонтана в северной части Парка облаков. Здесь можно выпить и перекусить: есть закуски, салаты и десерты. Средний чек — 1500–2000 рублей. В пляжной одежде не пустят, действует дресс-код. Детского меню и кресел тоже нет, заведение нацелено на взрослую аудиторию. В отзывах, кстати, больше положительных слов.

«Совершенно потрясающее место — и по внутреннему интерьеру, и по виду из окна. Фонтан работает по 10 минут с перерывом 20 минут. Мы как раз сделали заказ, и он заработал — приятнейшее зрелище!

Цены в баре вполне демократичны, лимонад с авторским вкусом летом точно освежит. В остальном уровень, как во всех ресторанах парка: красивая посуда, дорогая мебель, лёгкая музыка и великолепное обслуживание».

«Добрый вечер! Сегодня гуляли по парку — красота! Зашли перекусить в Монмарт и очень довольны! Благодарю официанта Алёну — быстро, тактично, с удовольствием делает свою работу, умничка! Весь персонал вежливый, приветливый, это очень приятно.

Заказали по 2 блюда и по фирменному лимонаду, очень вкусно. Тартар из тунца с авокадо, цезарь с лососем, фишбургер с тигровыми креветками, манго и греческим йогуртом (вообще огонь!) и картофель фри с трюфельным соусом и пармезаном. Вот рекомендуем от души!».

«Очень красивое место. Блюда вкусные. Обслуживание на высшем уровне. Про вас не забудут, что вы есть. Нас обслуживал официант Арсений. Очень приятный молодой человек.

Всё было подано как надо. В том порядке, как мне хотелось. Рассказал, из чего блюдо состоит, потому что по названию не сразу поймёшь, как это будет выглядеть. Пока блюда готовят, можно полюбоваться прекрасным пейзажем, пофотографироваться. Рекомендую всем».

«Только зашли, хотели ознакомиться с меню, но хостес прямо на входе начали при нас перешёптываться, хихикать, обсуждая гостей, и думали, что мы их не слышим. Неприятное впечатление о заведении сразу со входа.

В помещении 0 человек. Мы пришли, чтобы нормально посидеть, отказали из-за «дресс-кода». Стояли 2 официантки. Одна объясняла правила, вторая хихикала. Не рекомендую».

«В это заведение пошли вечером, хотели попить чай с пирожными, не удалось. Вход заблокировал администратор, сообщив нам, что вход только по депозиту — 1500 рублей с человека. Несколько раз переспросили. Заглянули внутрь — занято всего пара столов. Раньше в этом кафе такого не было».

Яркий фудхолл в стилистке Америки 1980-х, где можно попробовать паназиатскую, американскую и средиземноморскую кухни. Средний чек — 1500 рублей. В отзывах пишут, что тут можно попробовать не обычный фастфуд, а еду с идеей. Но некоторым не нравится громкая музыка и расположение столиков.

«Планировка заведения неудачная. Сидишь — мимо твоего стола проходной двор. Половина меню на стопе. Хот-дог с кольцами кальмара в панировке — отвратительный, ещё и принесли холодным. Лимонады посредственные».

«Прошу вас, утихомирьте диджея. Из-за его музыки здесь невозможно находиться. Мы не в клубе, и такая громкая музыка здесь ни к чему».

«Ребята. То, что называется бургером с брискетом, — это, конечно, нечто. Холодная, маленькая булочка, говядина, запечённая в пароконвектомате, а не в смокере. Абсолютно никакой соус. Всё. И за это 700 рублей. Не надо так опускать до такого дна добрый, традиционный американский фастфуд. Низкий фуд-кост не всегда есть норма.

Обстановка норм. С кухней беда. Ищите шефа. Для парка надо держать высокую планку, как в «Рётэй».

И накрученные отзывы от сотрудников заведения не исправят ситуацию, пока не научитесь делать вкусную еду, а это не так сложно в наше время».

«Очень красивое, приятное заведение. Еду принесли быстро. Салат был вкусный, дети ели бургеры, им очень понравилось. Кофе очень хороший, в нашем городе это редкость.

Давид был нашим официантом, я очень давно не встречала такое обслуживание. Если ваши сотрудники все такие, как Давид, то вам огромное уважение за такую команду. Смело 10 из 10».

«Огромное спасибо кафе Eat Beat и официанту Елене. Наше утро началось с вкусного и сытного завтрака в прекрасной обстановке у живописного каньона, прекрасная атмосфера подарила нам яркие впечатления на весь день».

«Шикарное место, приятная музыка, мне понравился пад тай, напомнил Таиланд, обслуживание и цены приятно удивили».

Новые заведения активно завлекают краснодарцев и готовят разные мероприятия. Куда можно сходить — 93.RU рассказали в афише.