Два ресторана и бар Краснодара попали в список лучших заведений юга России. А какие еще?

В Сочи вечером 5 октября прошла седьмая церемония вручения наград ресторанной премии Wheretoeat South 2024. В итоге топ-10 лучших ресторанов юга России 2024 года выглядит так:

1. «Винотеррия», Новороссийск;

2. «Баран-Рапан», Сочи;

3. Leo Wine & Kitchen, Ростов-на-Дону;

4. La Fabbrica, Ростов-на-Дону;

5. Co-Co Chalet, Сочи, Красная Поляна;

6. Ryotei, Краснодар;

7. Mamai-Cale, Сочи;

8. «Яблоки Печем», Сочи, Красная Поляна;

9. Red Fox, Сочи, Красная Поляна;

10. «Угли-Угли», Краснодар.

Шеф-поваром года на премии Wheretoeat Юг-2024 стал Олег Колисниченко из ресторана La Fabbrica. Лучшим сомелье признали Сергея Подпорина из Leo Wine & Kitchen. Оба заведения находятся в Ростове-на-Дону.

Как и год назад, в специальной номинации «Выбор СМИ» победил ресторан «Винотеррия». Бар года — краснодарский «Детектив, где вы?». Он взял эту награду второй год подряд.

Официантом года выбрали Владислава Максимова из «Винотеррии». В спецноминации «Выбор Купера» победило Бистро «Гаврош» из Ростова-на-Дону.

Также на церемонии впервые выбрали «Кондитера года» на юге России. Им стала Людмила Беспалова из ресторана Co-co Chalet в Сочи. Рестораном с лучшей пивной картой стал «Мясной синдикат» из Сочи.

Напомним, до этого на сайте Wheretoeat опубликовали лонг-лист лучших заведений юга, где был 231 ресторан, в том числе 41 из Краснодара. В шорт-лист попали 12 заведений города.

В прошлом году по итогам премии всего два краснодарских заведения попали в топ-10 победителей. Ресторан «Угли-угли», которым владеет шеф-повар Андрей Матюха, занял второе место, а ресторан Cafe Krasnodar, который находится в Парке Галицкого, расположился на 10-м месте.