Два ресторана Краснодара вошли в топ-10 лучших заведений юга России

Также отмечены четыре заведения из Сочи и одно из Новороссийска

2 октября 2023, 09:32 13 085

Ресторан «Угли-Угли» занял самое высокое место среди заведений Краснодара
Источник:
Ugliugli.com

В Сочи подвели итоги национальной ресторанной премии WhereToEat-2023 по югу России. Ранее мы писали, что девять ресторанов Краснодара попали в шорт-лист и оказались в числе претендентов на победу.

Независимую ресторанную премию WhereToEat учредили в 2013 году гастрономические журналисты. Рейтинги составляются по результатам тайного голосования экспертов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса. Среди участников южной премии — рестораны Кубани, Ставрополья, Северной Осетии, Кабардино-Балкарской Республики, Ростовской, Волгоградской и Астраханской областей.

В итоге всего два краснодарских заведения попали в топ-10 победителей. Ресторан «Угли-угли», которым владеет шеф-повар Андрей Матюха, занял второе место, а ресторан Cafe Krasnodar, который находится в Парке Галицкого, расположился на 10-м месте.

Первое место эксперты отдали ресторану «Баран-Рапан» в Сочи, а третье — «Винотеррии» из Новороссийска. Также в топ попали еще три сочинских заведения: «Плакучая ива» (7-е место), Mamai-Calé (8-е место) и Co-Co Chalet (9-е место).

Только три места, с 4-го по 6-е, заняли заведения Ростова-на-Дону.

Во время церемонии награждения также назвали победителей спецноминаций. Так, баром года стал краснодарский «Детектив, где вы?» А лучшим шеф-поваром юга России назвали краснодарца Андрея Матюху. Ему принадлежат заведения «The Печь», «Угли-Угли» и «Племя».

Ранее мы писали, что ресторан «Угли-угли» вошел в рейтинг лучших заведений мира.

ПО ТЕМЕ