Заведения Матюхи, парка Галицкого и другие. 41 ресторан Краснодара попал в число лучших на юге России

Эксперты независимой национальной премии Wheretoeat составили лонг-лист, собрав топовые рестораны юга России. Всего в списке 231 заведение, в том числе 41 из Краснодара. Уже в начале октября из этих мест выберут 30 самых лучших, а пока давайте посмотрим, какие рестораны высоко оценили эксперты.

В списке из 41 заведения Краснодара есть те, кто вошел в южный топ-30 в прошлом году: «Угли-Угли» и The Печь шеф-повара Андрея Матюхи, Tori Ramen, владельцем которого является шеф-повар Олег Сычев, Кубана Toscana, где, по мнению многих краснодарцев, готовят одни из лучших пицц в городе, а также «Птичка Невеличка» от команды «ЧОткие рестораны» и два заведения парка «Краснодар» — Cafe Krasnodar и Ryotei.

В лонг-лист также вошли как уже известные многим жителям рестораны, так и новые заведения, открывшиеся в 2023 и 2024 годах, например, итальянское AVE bistro от основателей Ava Team, бар и винная школа «Винология» от создателей «Алкотеки», ресторан византийской кухни Yiayia от команды ресторатора Рача Шамяна и паназиатский ресторан «Хаяо Унесённые Азией» с атмосферой мультфильмов Хаяо Миядзаки.

Ниже публикуем полный список краснодарских заведений в алфавитном порядке, попавших в лонг-лист премии в 2024 году:

• AVE bistro, улица Чапаева, 82/1;

• Bellini, улица Гимназическая, 36/2;

• Cafe Krasnodar, улица Разведчика Леонова, 4, парк «Краснодар»;

• Clavis, улица Красная, 41;

• Coucou bistro, улица Красная, 108;

• Dom De Marque, улица Гимназическая, 57;

• Fishka, Кубанская Набережная, 44/46;

• Frank by Basta, улица Дальняя, 8, к. 1;

• Korean House, улица Монтажников, 1/1;

• La Vaca, улица Аэродромная, 13;

• Хинкали, улица Тургенева, 149/151;

• Ristorante il Partisano, улица Красных Партизан, 557;

• «Rodina южной кухни», улица Рашпилевская, 106а;

• Ryotei, улица Разведчика Леонова, 7, парк «Краснодар»;

• Set, Чапаева, 86;

• The Great Kraken, улица Красных Партизан, 134;

• The Печь, улица Ленина, 38;

• Tommy Lee, улица Кубанская Набережная, 1;

• Tori Ramen, улица Красная, 174;

• Villa Verde, улица Мира, 60;

• Yiayia, улица Николая Кондратенко, 14;

• Zanoza бар, улица Пушкина, 18;

• «Архитектор», улица Красная, 118;

• «Балерина и Бифштекс», улица Красная, 40;

• «Винология», Бабушкина, 295;

• «Гусь изакая-бар», Северная, 279;

• «Джимми Чу», улица Дальняя, 8, к. 1;

• «Духанъ», улица Красная, 15/1;

• «Катенька-Катюша», улица Красная, 16;

• «Клёво», улица Красная, 60;

• Кубана Toscana, улица Пашковская, 84;

• «Муссоны», улица Конгрессная, 20;

• «Птичка-Невеличка», улица Красная, 133/а;

• «Скотина», улица Суворова, 64;

• «Сыроварня», улица Красная, 60;

• «Сычуань», улица Дальняя, 4;

• «Угли-Угли», улица Тургенева, 126/1;

• «Фабрика вкуса», поселок Знаменский, улица Северная, 432;

• «Хаяо Унесённые Азией», улица Красная, 176/7.

• «Чо-чо», улица Дальняя, 41/1;

• «Южанин», Красная, 60.