11 продуктов, которые нельзя есть при пониженном давлении: они вас просто добьют

Высокое давление обычно считается важным фактором риска инсульта и инфаркта миокарда, но есть не менее опасное пониженное давление — из-за этого у человека может уменьшиться количество поступающего в мозг кислорода, нарушатся функции жизненно важных органов, что в конечном итоге приведет к обмороку, а иногда и к смерти. Чтобы поддерживать артериальное давление в норме, иногда достаточно скорректировать рацион. Если, конечно, отклонение незначительное. И вот какие продукты помогут привести себя в чувство, когда давление упало. Эти же продукты стоит обходить стороной людям с высоким давлением.

Исследователи неоднократно доказывали, что кофе повышает артериальное давление. Одни ученые в результате эксперимента обнаружили, что артериальное давление у людей повышалось в среднем на 4 мм в те дни, когда они пили кофе. Вместе с тем повышался и уровень стрессового гормона — в среднем на 32%. Но на общем самочувствии здоровых людей это никак не сказывалось.

Другие исследователи установили, что у гипертоников, которые выпивали за день не меньше четырех чашек кофе, риск сердечного события повышался в четыре раза. То есть, если у вас и без того высокое давление, от кофе точно стоит держаться подальше.

Вместе с тем у здоровых людей, умеренно пьющих кофе, никаких тенденций к развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы эксперты не выявили.

— Напротив, установлено, что кофе обладает антиоксидантными свойствами и повышает чувствительность тканей к инсулину, — говорит врач-невролог Наталия Гурарий. — Ученые пришли к выводу, что длительное употребление кофе не связано с повышенным риском развития инсульта у женщин и даже снижает его у мужчин независимо от наличия известных факторов риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. В то же время работники умственного труда, выпивающие по две чашки кофе в день, справляются с работой гораздо быстрее, чем их коллеги, отказавшиеся от употребления кофе.

Поднять давление может не только кофе, но и крепкий чай — он тоже способен повысить тонус сосудов и увеличить частоту сердечных сокращений. Главное — помнить про норму, понимать свое самочувствие и не увлекаться: при чрезмерном употреблении (более 300 мг в день) кофеин отрицательно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, потому что повышает секрецию норадреналина — одного из главных медиаторов нервной системы.

Соль поднимает давление из-за натрия и экстрактивных веществ. Но стоит съесть слишком много соленого, как у организма сработает защита, и он прекратит синтез альдостерона — гормона, отвечающего за удерживание солей натрия и выделение калия почками. Так что гипотоникам с мочекаменной болезнью много соленого есть не стоит.

В то же время совсем отказываться от соли тоже нельзя. Особенно если у вас нет противопоказаний. Просто потому что от натрия зависит нормальная работа организма.

— Люди должны включать необходимое количество натрия в свой рацион, — говорит врач-гастроэнтеролог Наталья Игнатова. — Полностью бессолевая диета может приводить к неблагоприятному дисбалансу минералов в крови и нарушать функцию щитовидной железы и работу сердца. Натрий в составе соли помогает контролировать артериальное давление и необходим для работы нервов и мышц. Люди должны употреблять соль для нормальной работы клеток и для поддержания кислотного баланса крови.

По данным Роспотребнадзора, взрослому человеку в день нужно получать 1,3–1,6 грамма натрия. Это примерно чайная ложка соли в день.

Как и многие другие пряности, корица способна немного повысить давление.

— Корица снижает уровень глюкозы в крови, помогает синтезу гликогена из глюкозы. Тем самым снижая выработку инсулина, одна из функций которого — перевод избыточных углеводов в жировую ткань, — объясняет Ирина Торопыгина. — Кроме того, корица снижает уровень плохого холестерина, тем самым предотвращая развитие атеросклероза и артериальной гипертонии.

Пряности также увеличивают активность щитовидной железы и надпочечников, гормоны которых повышают артериальное давление.

Молочные продукты с высокой жирностью, так же как выпечка, мясные продукты, сыр и сладости, калорийные. Они провоцируют повышение сахара в крови, как следствие растет давление. Так что гипотоникам (да и не только им) желательно всегда держать в холодильнике что-то питательное. Но не слишком калорийное и без избытка углеводов и насыщенных жиров.

Вместе с тем есть продукты, на которые гипотоникам лучше даже не засматриваться. Или по крайней мере сократить их потребление. Потому что они снизят давление еще больше.

Если вы знаете, что у вас гипотензия, или часто замечаете у себя пониженное давление, не помешает держать в холодильнике или под рукой то, что может быстро его поднять. Это может быть бутерброд с маслом и сыром или рыбой (соль и жир), чай, кофе, немного орехов или шоколад — они помогут не допустить резкого снижения артериального давления.