...В чём же причина роста цен на водку?
Во-первых, уважающий себя, потребитель не покупает водку, произведённую путем разбавления спирта - ректификат. Он употребляет продукцию дистиллированную и произведённую известным ему частным производителем. Об этом, к стати, свидетельствуют и данные Росстата о "сокращении потребления крепкого алкоголя" в России.
Во-вторых, крупные производители водок понимают, что "средний житель", проживающий в "средних студиях" для самостоятельного производства дистиллята просто не имеет достаточных площадей и, в любом случае, будет бегать в "магаз", следовательно купит любую водку за любую цену.
...Вот как-то так...