На Кубани построят завод по переработке земляной груши

Завод по выращиванию и переработке земляной груши – топинамбура – построят в Красноармейском районе Кубани.

Соглашение о строительстве подписано в Сочи на инвестиционном форуме в этом году, стоимость проекта оценивается в 850 миллионов рублей.

На базе консервного завода станицы Старомышастовской за три года возведут предприятие, которое позволит выращивать популярный в США корнеплод, и перерабатывать его в пектин, инулин и другие вещества, сообщает пресс-служба администрации Красноармейского района.

В проекте завода заложено строительство крупного тепличного хозяйства, а также предприятия по утилизации рисовой шелухи и переработке ее в электро- и теплоэнергии.

Первый урожай топинамбура засеют на полях Красноармейского и Калининского районов уже весной, а переработка начнется следующей осенью.