Два заведения Сергея Галицкого вошли в лонг-лист премии ресторанной премии

Ресторанная премия WhereToEat в сентябре опубликовала лонг-лист лучших заведений юга России. Места выбрали эксперты ресторанного бизнеса. Всего в топе 36 краснодарских заведений. Полный список мы опубликовали ранее. В том числе в лонг-лист попали два ресторана Сергея Галицкого — кафе средиземноморской кухни Amavi и заведение-оранжерея Cataleya. Amavi (в переводе с итальянского «я полюбил») открылся в ноябре 2025 года. Средний чек — около 1700 рублей. Ресторан находится в Парке Облаков в здании, спрятанном в холме, перед Кроличьей норой. Самые дорогие позиции в меню основных блюд: Томленые говяжьи ребра (4,9 тысячи рублей за 1,1 килограмма);Плато морепродуктов (5,5 тысячи за 570 граммов), сюда входят лангустины, креветки, кальмар, форель и осьминог. Cataleya (отсылка к роду орхидеи) открылась в июле 2026 года и произвела фурор на краснодарцев и туристов благодаря своему цветочному интерьеру. При этом к еде у многих были вопросы. Согласно концепции, здесь к продукту подходят осознанно и выстраивают функциональное питание, поэтому напротив каждой позиции в меню указана калорийность. Ранее 93.RU собрали отзывы первых посетителей. Находится заведение в «Кроличьей норе», рядом с анимационными тоннелями в Парке Облаков. Средний чек с человека — 1500-2000 рублей. Самые дороги позиции в меню основных блюд: Стейк из форели с цветной капустой (1,3 тысячи рублей за 200 граммов);Томленая говядина с релишем из ананаса (1,6 тысячи рублей за 230 граммов). Ранее 93.RU опубликовали путеводитель по заведениям в Парке Облаков. Все рестораны в новой очереди принадлежат Сергею Галицкому.