
Входная группа ресторана Amavi с панорамными окнами
Ресторанная премия WhereToEat в сентябре опубликовала лонг-лист лучших заведений юга России. Места выбрали эксперты ресторанного бизнеса. Всего в топе 36 краснодарских заведений. Полный список мы опубликовали ранее.
В том числе в лонг-лист попали два ресторана Сергея Галицкого — кафе средиземноморской кухни Amavi и заведение-оранжерея Cataleya.
Amavi (в переводе с итальянского «я полюбил») открылся в ноябре 2025 года. Средний чек — около 1700 рублей. Ресторан находится в Парке Облаков в здании, спрятанном в холме, перед Кроличьей норой.

Интерьер ресторана Amavi
Самые дорогие позиции в меню основных блюд:
Томленые говяжьи ребра (4,9 тысячи рублей за 1,1 килограмма);
Плато морепродуктов (5,5 тысячи за 570 граммов), сюда входят лангустины, креветки, кальмар, форель и осьминог.
Cataleya (отсылка к роду орхидеи) открылась в июле 2026 года и произвела фурор на краснодарцев и туристов благодаря своему цветочному интерьеру. При этом к еде у многих были вопросы. Согласно концепции, здесь к продукту подходят осознанно и выстраивают функциональное питание, поэтому напротив каждой позиции в меню указана калорийность. Ранее 93.RU собрали отзывы первых посетителей. Находится заведение в «Кроличьей норе», рядом с анимационными тоннелями в Парке Облаков. Средний чек с человека — 1500-2000 рублей.

Новое заведение напоминает оранжерею
Самые дороги позиции в меню основных блюд:
Стейк из форели с цветной капустой (1,3 тысячи рублей за 200 граммов);
Томленая говядина с релишем из ананаса (1,6 тысячи рублей за 230 граммов).
Ранее 93.RU опубликовали путеводитель по заведениям в Парке Облаков. Все рестораны в новой очереди принадлежат Сергею Галицкому.


