Полезно и сытно. Где поесть в Краснодаре во время поста — подборка заведений

Великий пост проходит с 23 февраля по 11 апреля. В этот период у христиан принято готовиться к Пасхе — отказываться от вредных привычек, в том числе и пищевых. Главная идея — подготовка души и тела к одному из главных религиозных праздников. 

Соблюдать пост может быть довольно сложно, даже если вы решили отказаться от чего-то конкретного в еде. Если не хочется тратить время на поиск рецептов и готовку, можно заглянуть в один из ресторанов. Многие из них подготовили специальное меню — в блюдах нет мяса, рыбы и других продуктов, которые есть в это время не принято. 93.RU собрал подборку: подробно рассказываем, куда сходить поесть и сколько стоят блюда.

Кухня в ресторане сочетает средиземноморскую, русскую, европейскую и азиатские традиции. Заведение специализируется на блюдах из рыбы, но с 23 февраля по 11 апреля действует специальное постное меню. Можно попробовать блюда из овощей, круп и фруктовые десерты.

Какие цены?

• Зеленая гречка с белыми грибами и кальмаром — 590 рублей;

• авокадо с морепродуктами на мангале — 1190 рублей;

• хумус из нута с кальмаром — 670 рублей;

• брауни с бананом — 590 рублей.

Адрес: улица Бабушкина, 285.

В популярном заведении, которое находится в парке «Краснодар», тоже разработали специальное меню к Великому посту. Оно легкое и сбалансированное, но при этом блюда не теряют во вкусе. В ресторане подчеркивают, что все позиции создавали с уважением к традициям.

Какие цены?

• Запеченная тыква с постной сметаной — 650 рублей;

• хумус с соевым мясом — 490 рублей;

• салат с зелеными овощами, маринованным фенхелем и семенами подсолнечника — 750 рублей;

• грибные щи с гренками — 550 рублей;

• голубцы с кремом из сельдерея — 550 рублей.

Адрес: улица Разведчика Леонова, 4.

Заведение открылось на месте кафе «Андерсон» на Кубанской Набережной. Здесь тоже появилось постное меню с интересными и сложными вкусовыми сочетаниями. Но блюда при этом сытные и легкие.

Какие цены?

• Крем-суп грибной — 460 рублей;

• суп чечевичный — 550 рублей;

• салат с жареным нутом и тофу — 670 рублей;

• лазанья с овощным соусом — 850 рублей;

• паста болоньезе — 690 рублей;

• морковный пирог с грецким орехом — 490 рублей.

Адреса: ЖК «Адмирал», улица Кубанская Набережная, 39; ЖК «Тургенев», улица Дальняя 8, корп. 1.

Ресторан современной южной кухни, где готовят из свежих сезонных продуктов по средиземноморским рецептам. Постное меню шеф-повар сделал легким и разнообразным: например, простые спагетти с чесноком и чили, нежные овощные салаты и бургеры без мяса с картофелем фри.

Какие цены?

• Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой — 350 рублей;

• салат с томатами и грейпфрутом — 420 рублей;

• жареный кабачок с соусом из постного майонеза — 340 рублей;

• минестроне — 350 рублей;

• постный бургер — 720 рублей;

• стейк из баклажана — 560 рублей.

Адрес: улица Конгрессная, 20.

Неотаверна с меню, которое основано на византийских рецептах с симбиозом ближневосточной, средиземноморской, греческой и кавказской кухни. Особенность ресторана — акцент на живом огне в печи и мангале. В постном меню есть закуски, салаты, горячее и десерты.

Какие цены?

• Борщ с фасолью — 490 рублей;

• жареный картофель с грибами — 690 рублей;

• тарт с голубикой — 590 рублей;

• салат со свеклой — 480 рублей;

• ризотто из полбы с грибами — 590 рублей.

Адрес: Адрес: Николая Кондратенко, 14.

Особенность заведения — фьюжен турецкой и русской кухни с авторскими интерпретациями. Повара готовят из кубанских продуктов и создают необычные сочетания средиземноморской кухни. В постном меню много простых и понятных позиций, есть даже кубанские вареники и низкокалорийный десерт.

Какие цены?

• Карпаччо из шампиньонов с кремом из баклажана — 425 рублей;

• греческий салат — 590 рублей;

• постный борщ — 460 рублей;

• кубанские вареники с картофелем — 395 рублей;

• фаршированный перец — 6050 рублей;

• морковный кекс с сорбетом — 495 рублей.

Адрес: улица Красная, 169/1.

Повара делают акцент на аргентинской кухне с блюдами на гриле-парилье (традиционный аргентинский гриль). В меню — испанские, мексиканские и бразильские блюда. А постные блюда — легкие, насыщенные и с большим количеством сезонных овощей и разнообразных соусов.

Какие цены?

• Салат с хрустящими баклажанами и киноа — 540 рублей;

• постная паэлья — 520 рублей;

• бифштекс из растительного мяса с цукини — 840 рублей;

• авокадо на гриле — 720 рублей;

• томленая груша в кокосовом молоке со свежими ягодами — 450 рублей.

Адрес: улица Аэродромная, 13.

Популярное кафе-бар в сердце парка «Краснодар». В заведении подают авторские бургеры в фирменной тигровой булочке с двойной обжаркой картофеля. В постном меню есть и закуски, и бургеры с соевым мясом, и супы.

Какие цены?

• Боул с киноа и овощами — 630 рублей;

• цветная капуста в кляре с коулслоу и ореховым соусом — 490 рублей;

• пюре из шпината с фрикадельками — 490 рублей;

• бургер Vegan в лаваше с веганской котлетой, соусом и овощами — 630 рублей;

• борщ с красной фасолью и фрикадельками — 590 рублей;

• картофель с грибами — 490 рублей.

Адрес: улица Разведчика Леонова, 4.