С черной икрой или с грузинскими специями? Где попробовать блины на Масленицу в Краснодаре

Главная традиция Масленицы — это, конечно, блины. Всю праздничную неделю, с 16 по 22 февраля, многие краснодарские заведения подготовили специальное меню. Если нет настроения готовить самим и хочется попробовать что-то необычное, 93.RU подготовил подборку мест, где есть много разных видов блинчиков — от классических вариантов со сметаной и вареньем до роскошных наборов с черной икрой и необычных блинных тортов.

В ресторане подготовили специальное праздничное меню к Масленице. Есть несколько видов блинов, икра к ним, а еще большой набор «Царская Масленица» с 15 пышными блинчиками, щучьей икрой и вареньем.

Какие цены?

• Блин с курицей и соусом пармезан — 490 рублей;

• блин с томлеными говяжьми щеками — 890 рублей;

• блин с жюльеном из курицы — 460 рублей;

• 12 блинов со сметаной — 510 рублей;

• сет «Царская масленица» с 15 блинами, красной икрой, щучьей икрой, ягодным вареньем и взбитым маслом — 3000 рублей.

Адрес: Красная, 16.

С 16 по 22 февраля в заведении можно попробовать классические блины с разными начинками — сладкими и сытными. Есть и необычные варианты, например с рикоттой и грушей или с тирамису.

Какие цены?

• Блины с форелью и соусом гуакамоле — 650 рублей;

• блины с икрой и сметаной — 700 рублей;

• блины с рикоттой и грушей — 490 рублей;

• блины с тирамису — 350 рублей;

• блины с томленой говядиной — 650 рублей.

Адрес: Красная, 20.

С 9 по 22 февраля в меню ресторана можно найти сладкие и сытные блинчики. Есть и довольно необычные варианты, например с окороком и грибами.

Какие цены?

• Блины с мраморной говядиной и соусом бигарад — 650 рублей;

• блин с тамбовским окороком, сыром моцарелла, трюфелем и белыми грибами — 850 рублей;

• блины с лососем, брокколи и шпинатом — 990 рублей;

• блины с запеченными яблоками, орехами и пломбиром — 450 рублей.

Адрес: Дальняя, 41/1.

В Краснодаре ресторан «Птичка Невеличка» на Александровском бульваре организовал ярмарку «Улетная Масленица». Там есть лавки с сувенирами, можно купить согревающие напитки и блины с разными начинками.

Какие цены?

• Блин с фермерским цыпленком и белыми грибами под соусом карбонара — 570 рублей;

• блинный рулет со шпинатом, форелью и творожным кремом — 790 рублей;

• блин с творогом, апельсином и сорбетом из лайма — 450 рублей;

• блинчики Сюзетт с облепиховой карамелью и ванильным мороженым — 450 рублей;

• блин с мраморной говядиной и сливочно-перечным соусом — 550 рублей.

Адрес: Красная, 133а.

В кафе в Японском саду появилась новинка — блинный торт «Небесный». Его стоимость — 470 рублей (за 160 граммов). Торт состоит из рисовых блинов с японской пудрой матча и анчан, а также с творожным кремом.

Попасть в кафе можно, получив QR-код в инфомате возле главного входа. Но часто там образовываются большие очереди. Если не хочется ждать, стоит забронировать столик заранее (депозит на одного человека — 1500 рублей, дети до семи лет проходят бесплатно). Подробно обо всех способах попасть в сад рассказывали в этом материале.

Адрес: Разведчика Леонова, 7Бэб, Японский сад в парке «Краснодар».

Ресторан устраивает фестиваль южных блинов. Все приготовлены на тонком тесте и с большим количеством начинки. Есть разные варианты: мясо и рыба, грибы и птица, простые и сложные сочетания. Можно собрать блюдо самостоятельно и добавить туда любые ингредиенты.

Какие цены?

• Блины с куриной печенью и яйцом — 550 рублей;

• блины с мясным рагу и соусом бешамель 690 рублей;

• блины с лососем — 950 рублей;

• блины с уткой и белыми грибами — 890 рублей;

Адрес: Рашпилевская, 106а.

Всю неделю в кофейне будут готовить вкусные блины. На выбор много начинок, которые можно сочетать между собой, — лосось, вишневое варенье, кленовый сироп, сметана, сгущенка, шоколадная паста и другие.

Какие цены?

• Блины с сыром — 240 рублей;

• блины с маком, заварным кремом и цедрой лимона — 370 рублей;

• классический блин — 60 рублей.

Адрес: Красная, 143/1.

В заведении разработали рецепты блинов, которые могут заменить полноценный обед, ужин и десерт — от классических вариантов с топингами до изысканных рулетиков-болоньезе. Один из самых необычных — зеленые блины с лососем, яйцом пашот и авокадо. Если не любите эксперименты, в меню есть и классика с топингами (джем, соленая карамель, йогурт).

Какие цены?

• Блинчики с творогом и манго — 590 рублей;

• блины болоньезе — 570 рублей;

• блины с грушей и мороженым в цитрусовом соусе — 620 рублей;

• зеленые блины с лососем — 680 рублей.

Адрес: Пушкина, 18.

Ресторан подготовил новники — блины с грузинским колоритом. В разных начинках много мяса, специй и пряных соусов. Фанатам грузинской кухни точно понравится.

Какие цены?

• Классические блины с томленым сливочным маслом — 330 рублей;

• блины с форелью и красной икрой — 830 рублей;

• блины с пряным фаршем в соусе чушушули — 690 рублей;

• запеченные блины с цыпленком в сливочном соусе и копченым сулугуни — 630 рублей;

• блинный торт с карамельным кремом и миндалем — 590 рублей.

Адрес: Красная, 127.

В нео-таверне тоже есть специальное меню на Масленицу — блины с говядиной, креветками или маком, а еще оладушки и большой сет «Масленица» с икрой. Кроме того, можно попробовать традиционные напитки — кисель, сбитень с медом или со смородиной. К блинчикам можно взять сметану, сгущенку, форель, домашнее варенье и другие добавки.

Какие цены?

• Пшеничный блин — 120 рублей;

• оладьи (пять штук) — 350 рублей;

• блин с креветками в сливочном соусе — 690 рублей;

• сет «Масленица» — черная икра, блины, оладьи, сливочное масло.

Адрес: Николая Кондратенко, 14.