Новый рекордсмен — сметана. Что больше всего подорожало в Краснодаре за месяц

Управление цен и тарифов Краснодара еженедельно публикуют данные, как изменилась средняя стоимость социально-значимых товаров, то есть продуктов, которые есть в рационе практически каждого человека. 93.RU посмотрели отчеты за 4 февраля и 4 марта и сравнили цены.

• Сметана 20% жирности (1 кг) — на 10,7 %. Февраль — 248,99, март — 275,61 рубля;

• Картофель (1 кг) — на 7,5%. Февраль — 62,64, март — 67,36 рубля;

• Говядина (кроме бескостного мяса, 1 кг) — на 5,9%. Февраль — 647,98, март — 686,28 рубля;

• Масло сливочное (за пачку весом 200 г) — на 4,8%. Февраль — 226,53, март — 237,40 рубля.

• Творог, обезжиренный (за пачку весом 200 г) — на 2, 9% Февраль — 84,63, март — 87,12 рубля.

• Кефир 2,5% (1кг) — на 2,6%. Февраль — 85,78, март — 88 рублей.

По данным Росстата, за 2024 год больше всего в России подорожала сметана. Например, в Краснодаре этот продукт за 12 месяцев стал дороже на 18,19%. Среди причин такого скачка называют те же, что и у сливочного масла — увеличение затрат при производстве из-за роста цен на корма, логистику и необходимость поднятия зарплат.

А вот рост стоимости картошки объясняют более низким урожаем, если сравнивать 2024-й и 2023-й, из-за чего ранее сложился эффект «низкой цены», потому что был избыток овощей.

Что касается говядины, то уже сложно вспомнить, в каком году ее цена была подъемной для обычных горожан. Из последних причин роста — повышение стоимости отпускной продукции на белорусских заводах, которые являются одним их главных поставщиков.

При этом за месяц в Краснодаре на 5% подешевели гречка — с 79 до 75 рублей и пшено — с 63 до 59 рублей. Причина — большие запасы у производителей, из-за чего предложение стало доминировать над спросом.