Краснодарский шеф вошел в шорт-лист лучших поваров России

Андрей Матюха открыл рестораны «The Печь», «Племя» и «Угли-Угли»

14 марта 2024, 14:37 850

Матюха уже становился поваром года
Источник: Wheretoeat.ru

Национальная ресторанная премия Wheretoeat опубликовала шорт-лист лучших поваров России в 2024 году. В список из 12 претендентов попал краснодарский шеф Андрей Матюха («The Печь», «Племя», «Угли-Угли»).

В список также попали шефы из Москвы, Санкт-Петербурга и Красноярска. Победителя объявят в апреле на церемонии в Москве.

Андрей Матюха — лучший шеф-повар юга России — 2021 и победитель многих международных кулинарных турниров. Основное направление шефа — кухня с кубанским вкусом. Он неоднократно говорил, что хочет сделать Краснодар гастрономической Меккой для путешественников.

Напомним, ранее на сайте премии опубликовали лонг-лист лучших заведений России, в который вошли 12 ресторанов из Краснодара. Также на звание победителя претендуют более 20 мест в Сочи.

Независимую премию Wheretoeat учредила ассоциация гастрономических журналистов. Списки ежегодно формируют по итогам тайного голосования экспертов, в число которых входят профессионалы ресторанного и винного бизнеса и авторитетные журналисты из специализированной прессы.

Самую оперативную информацию о жизни Краснодара и края можно узнать из телеграм-канала 93.RU и нашей группы во «ВКонтакте».

ПО ТЕМЕ