Минсельхоз "позолотил" краснодарские яйца

За месяц они подорожали на 14 рублей

Яйца подорожали, причем по всей стране. Кубань не стала исключением. Если по данным крайстата 30 сентября средняя цена за десяток яиц равнялась 44 рубля, то к 15 октября она достигла 48 рублей, а к 4 ноября — уже 55 рублей. В Краснодаре средняя цена на этот вид товара еще выше — 58 рублей за десяток.

По мнению председателя Союза птицеводческих хозяйств Кубани Адама Таймасукова, резкий скачек цен на яйца — явление вполне закономерное. Прежде всего, на ценники повлиял такой фактор как сезонность: осенью яйца всегда «взлетают» в цене, после нового года по традиции начинают дешеветь, снова немного дорожают в преддверии Пасхи, и вновь дешевеют до самой осени.

Но для столь резкой смене цифр на ценниках есть и другие причины. Еще в конце прошлого года подорожали комбикорма, летом взлетели цены на электричество, постоянно дорожают энергоносители: все это, естественно, сказывается на себестоимости яиц.

Есть и еще один «нюанс» о котором почему-то мало кто говорит вслух. Еще весной в Министерстве сельского хозяйства страны был почти уже решен вопрос о субсидиях для птицеводческих хозяйств, но помощи от государства производители яиц пока так и не дождались. А между тем, многие из них находятся в сложной финансовой ситуации, - утверждают кубанские производители. К примеру, рентабельность яичного птицеводства в крае составляет всего 4 процента, этот показатель можно считать чрезвычайно низким, фабрики фактически работают в убыток. И неудивительно, что для того, чтобы выжить и при этом сдержать рост цен на свою продукцию, производителям яиц очень нужна помощь из вне.

Но пока в Мисельхозе страны решают, что да как, яйца дорожают. Правда, Адам Таймасуков на этот счет все же настроен оптимистично. По его мнению очень скоро перекупщики затарятся яйцами «под завязку», и предложение вполне может превзойти спрос, что будет поводом для снижения цен.

Для информации: в данный момент в крае действует всего пять предприятий, занимающихся производством яиц, еще две фабрики находятся в стадии банкротства. Нехватку яиц на кубанских прилавках пополняют производители Питера, Тамбова и даже Казахстана.