Гостей Форума «Сочи-2011» накормят блинами и соленьями

Фестиваль кубанской кухни открылся сегодня в Сочи в рамках X Международного инвестиционного форума. В центре города сооружены стилизованные под кубанский быт курени и подворья, оформленные с использованием этнических мотивов казачьей культуры, передает «ИнфоЦентр».

Главной целью этого фестиваля является популяризация блюд кубанской кухни и демонстрация кубанского гостеприимства. Все блюда на фестивале готовятся непосредственно во время его проведения. Гости форума смогут попробовать традиционные для кубанской кухни соленья, блины, сдобу, первые и мясные блюда. Всего в рамках дегустаций планируется накормить более 13 тысяч человек.