На Кубани появится вегетарианская колбаса

14 марта 2011, 14:57 492

Написать комментарий

Агрокомплекс «Солнечный» (Северский район) начал выпуск уникальной вегетарианской колбасы и паштетов восьми сортов. В их состав вообще не входит мясо!

«Мы выпускаем колбасу как для употребляющих молоко вегетарианцев, так и для веганов – тех, кто полностью отказался от продуктов животного происхождения, – прокомментировал новость заместитель директора по сбыту Михаил Усачев. – Основным компонентом является пшеничный белок, получаемый из пшеницы, выращенной по технологии БИО. Это для агрокомплекса выгодно, так как сами пшеницу выращиваем. В белок добавляются привычные потребителям компоненты адыгейский сыр, аджика, оливки».

Такая колбаса уже много лет выпускается в Европе и Америке, но в России ее пока никто не производил. В «Солнечном» уверены: новый продукт будет пользоваться спросом как у вегетарианцев, так и у постящихся. Уже в начале апреля первая массовая партия необычной колбасы поступит в торговую сеть. Ежемесячно планируется выпускать порядка восьми тонн продукта.

«Новая колбаса будет стоить дороже мясной, – признался Михаил, – так как мы используем только экологически чистые продукты и постарались полностью исключить любые вредные составляющие. Она должна быть полезной, а не причинять вред организму! Поэтому, мы уверены, у нее будут постоянные покупатели, заботящиеся о своем здоровье».