Топ-5 новых заведений Краснодара

Летом в Краснодаре по традиции открылось немало новых заведений, и не все успели их посетить. Так почему бы не сделать это осенью? 93.RU рассказывают о местах, где можно хорошо провести время с друзьями или семьей — подборка из пяти заведений с разной концепцией и средним чеком. «Каппу Ча» Первый на юге типрессо-бар начал работать в конце июня в Японском саду парка «Краснодар». А это значит, что появился еще один способ попасть в сад без очередей. Сертификаты выдают каждые 15 минут с 10:00 до 21:00. Стоимость — 1500 рублей с человека. Но можно также прийти и без предварительной брони. Концепция заведения строится на японском искусстве приготовления чая, но в мире нового поколения — с помощью типрессо-машины, которая позволяет раскрыть вкус чайных листьев, насколько это возможно. На основе чая можно попробовать милк-ти, бабл-ти, лимонады и аналоги кофейных напитков. Из еды в меню сэндвичи в виде рыбок, десерты, включая японские конфеты ручной работы и ёканы, приготовленные из пасты красной и белой фасоли. Заведение находится на холме рядом с садовыми коридорами, так что вид из окна вас точно не разочарует. Что по ценам? тайяки сэндвич с беконом / индейкой / курицей карри / креветкой и водяным каштаном— 390 рублей;тайяки большой со скумбрией — 590 рублей;ёкан с манго / виноградом — 190 рублей;милк-ти — 390 рублей;бабл-ти — 430 рублей;лимонады — 390 рублей. Адрес: Японский сад, улица Разведчика Леонова, 7б. Время работы: с 10:00 до 22:00 ежедневно. Pástorie Небольшой паста-бар от шефа «Кубана Тоскана» Евгения Левченко открылся в августе на крыльце гостиницы «Кавказ». Здесь готовят пасту из муки твердых сортов пшеницы с добавлением закваски и яиц, затем режут пасту, варят ее в течение двух минут и доводят до совершенства в голове выдержанного сыра из сыроварни «Сырные истории». В заведении вы можете сами выбрать составляющие вашей пасты — от ветчины и крема из белых грибов до вяленых томатов и песто. В меню также есть сезонные позиции, сладкое (матча тирамису и кекс) и напитки (в том числе алкогольные). Что по ценам? отдельно паста в сырной голове — 300–390 рублей;за дополнительные ингредиенты отдельная плата — от 150 до 350 рублей (самое дорогое — брискет из говядины). Адрес: улица Красная, 174 (недалеко от ТРК «Центр города»). Время работы: с понедельника по четверг и в воскресенье — с 10:00 до 22:00, в пятницу и субботу — с 10:00 до 23:00. «Змейка» Небольшой бар с уютным летником открылся в конце июня во дворе бывшей лютеранской церкви, где сейчас находится Союз художников. В меню — пиво, сидр и закуски — попкорн, вяленое мясо и жареная кукуруза. Что по ценам? безалкогольное пиво — 360 рублей;пиво светлое — 220 рублей;турецкий кофе — 150 рублей;вяленое мясо — 290 рублей;кукуруза — 100 рублей. Адрес: улица Октябрьская, 51. Время работы: с понедельника по четверг — с 16:00 до 23:00, с пятницы по воскресенье — с 16:00 до 01:00. Bésame mucho Стильный испано-французский ресторан от шеф-повара Владимира Степаненко, который известен в Краснодаре по проекту «Катенька-Катюша», а еще он работал и стажировался в мишленовских ресторанах. Концепция заведения строится вокруг истории любви испанца и француженки. По легенде, возлюбленная Себастьяна исчезла и он открыл заведение, где готовят ее самые любимые блюда, чтобы вновь встретиться со своей любовью. В интерьере преобладают песочный, оливковый и кофейный цвета и заложена идея бесконечной сиесты. Если решите посетить ресторан, лучше забронировать столик заранее. Что по ценам? карпаччо из телятины с соусом из анчоусов — 1060 рублей;тартар doble: лосось, тунец — 970 рублей;бургер из мраморной говядины с фуа-гра — 990 рублей;каталонское мороженое с вишней — 350 рублей;зеленый салат с артишоками — 600 рублей. Адрес: улица Красная, 78. Время работы: ежедневно с 12:00 до 00:00. Via Rossa Ресторан итальянской кухни открылся в августе в центре Краснодара. Здесь подают пасту собственного производства. В интерьере преобладают мягкие тона и зелень, а на улице обустроили небольшой летник. Что по ценам? тартар из мраморной говядины — 690 рублей;хумус с запеченными овощами, йогуртом и тахини — 390 рублей;салат с ростбифом и печеными перцами — 630 рублей;паста казаречче Cacio e pepe (с сыром и перцем) — 490 рублей;паста тальятелле карбонара с грудинкой и 12-месячным пармезаном — 750 рублей;тирамису — 590 рублей. Адрес: улица Красная, 20. Время работы: с понедельника по пятницу — с 08:00 до 23:00, в субботу и воскресенье — с 09:00 до 23:00. Ранее 93.RU писали, что в Краснодаре открылось новое место от известного шеф-повара Андрея Матюхи и бар с витражом.