Сальмонеллы обнаружены в продукции кореновского молочного комбината

В продукции Кореновского молочно-консервного комбината обнаружили патогенные микроорганизмы, включая сальмонеллы, сообщает ТАСС со ссылкой на Единый реестр проверок Генеральной прокуратуры РФ. В отчете ведомстве говорится, что выявлено «несоответствие по микробиологическому показателю». При этом не уточняется, о какой именно продукции идёт речь. 93.RU запросили у молочно-консервного комбината комментарий по поводу проверки. Как будет получен ответ — мы его опубликуем. Обновлено: в группе компаний «Ренна», которая является акционером комбината, рассказали, что речь идет о сметане «Коровка из Кореновки», «срок годности которой на данный момент давно истек». А заключение о наличии сальмонеллы выдали в частной лаборатории. Подтверждений нарушения, по данным ГК «Ренна», в государственных инстанциях нет. Подробный ответ компании мы опубликовали по ссылке. Бактерии сальмонеллы способствуют развитию инфекционного заболевания — сальмонеллеза. Среди главных симптомов — повышенная температура, тошнота и водянистый стул. При тяжелой форме возможна почечная недостаточность, кроме того при септической форме сальмонеллы заносятся в различные органы и образуют гнойные очаги. Лечиться надо строго под контролем врача. ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат» выпускает продукцию под брендами «Коровка из Кореновки», «Облака из молока», «Густияр», «Руслада», «Кореновское» и «Кореновочка». Гендиректор фирмы — уроженец Пятигорска Игорь Московцев, акционер — акционерное общество из Москвы «Ренна Холдинг». По итогам 2024 года выручка комбината составила 26 миллиардов рублей, а чистая прибыль — 539 миллиона. Ранее 93.RU писали, что в Майкопе остановили работу суши-бара Yappi из-за массового отравления. Проверка Роспотребнадзора выявила серьёзные нарушения: продукты хранились с нарушением сроков годности, сотрудники работали без медицинских книжек и осмотров, посуду мыли без специальных средств, а уборка и дезинфекция не проводились должным образом. Больше 40 человек, включая 11 детей, заразились сальмонеллёзом.