На Кубани в августе традиционно начинается сезон арбузов. Как правило, в этом месяце они становятся спелыми, а цены сильно падают. Но в 2024-м стоимость ягод, наоборот, выросла. В прошлом году мы уже смотрели, сколько стоят арбузы в Краснодаре, тогда средняя цена за килограмм составляла 30–35 рублей. За год до этого — еще в среднем на 5–10 рублей дешевле.
Рассказываем, сколько стоят арбузы в Краснодаре в 2024 году.
Торговые точки
В Юбилейном микрорайоне Краснодара в этом году почти нет специальных торговых точек, где продают только арбузы. Одну удалось найти только возле остановки «Почта» — там арбузы стоят по 50 рублей за килограмм. Такие же цены на местном рынке.
В районе 40 лет Победы чуть дешевле: в среднем 40–45 рублей за килограмм. Продавцы оказались достаточно грубыми, они не охотно общались и не подсказывали, как лучше выбрать себе ягоду. Но вот сотрудница одного из ларьков Елена объяснила, что арбузы надо проверять по стуку: если звук глухой — можно брать. В то же время хвостик должен быть сухим — это значит, что он дозрел.
В Фестивальном микрорайоне в этом году тоже исчезли многие точки продажи, вероятно, они были незаконными. В одном месте арбузы продают прямо из дома — их выносят из-за забора по 35 рублей за килограмм. Продавцы практически не говорили по-русски и арбуз ждать пришлось достаточно долго: за ним куда-то ушли и долго не возвращались. Откуда ягоды — не сказали.
От 33 до 50 рублей стоят арбузы на Сенном рынке. Самые дешевые — скидочные по 33 рубля, они уже не такие свежие.
Какие вообще бывают арбузы и сколько они стоят в магазинах?
В сетевых магазинах арбузы дешевле. Читатели 93.RU рассказали, что покупали ягоды по 27 рублей за килограмм в «Окее». В «Магните» — от 30 рублей за килограмм.
Арбуз «Черный принц» стоит от 70 рублей за килограмм («Перекресток»), в «Табрисе» его продают по 109 рублей. Это ягода с темно-зеленой гладкой кожицей, как правило очень тонкой. Считается, что они более сладкие и сочные, чем обычные.
Еще один необычный экземпляр — желтый арбуз. На рынках его достаточно сложно найти, но его можно встретить в «Пятерочке» по 50 рублей за кило, в «Табрисе» — по 70 рублей. Внешне он почти ничем не отличается от классического, но в желтом меньше косточек. Он считается менее сладким, но более сочным.
А вот сорт «Сахарный малыш» дороже — по 70–80 рублей за килограмм. В «Ашане» его продают по 100 рублей. Этот сорт — ранний, а цвет у него больше похож на классический. Мякоть темно-красная, сочная, зернистая, сладкая и нежная.
От 80 рублей стоят арбузы без косточек.
Как правильно выбрать арбуз?
При выборе арбуза стоит обратить внимание на усик и плодоножку. По одной версии, они должны быть сухие — это значит, что арбуз спелый. Однако некоторые эксперты рекомендуют выбирать зеленый хвостик — это гарантия того, что ягоду сорвали совсем недавно и, значит, она еще максимально свежая.
Пятно на боку должно быть почти оранжевое, сама же корка — целая и блестящая. Следите за тем, чтобы арбуз был без внешних повреждений — следов удара или вмятин. В этих местах ягода может начать гнить. А вот царапины допустимы.
Если арбуз спелый, то при постукивании ладонью будет ощущаться ответная вибрация. Если звук звонкий — значит, арбуз еще недозрел и зеленый. Если сильно глухой и поглощает звук — перезрел. Нужно выбрать умеренно звонкий звук: он при постукивании должен как бы возвращаться обратно.
А здесь можно посмотреть интерактивную карту, на которой мы отметили точки по продаже арбузов.
А вы уже пробовали арбуз в этом году?
Самую оперативную информацию о жизни Краснодара и края можно узнать из телеграм-канала 93.RU и нашей группы во «ВКонтакте».