Сезон арбузов начался еще в середине июля, но покупать ягоды советуют ближе к середине августа. Считается, что в это время они уже точно спелые и сладкие. На прилавках продают бахчевые, выращенные в Краснодарском крае, Дагестане, Волгоградской и Ставропольской области. Сколько стоит арбуз этим летом, узнал 93.RU.
Рынок
Первым делом мы отправились на центральный рынок Краснодара — Сенной. Здесь самый большой выбор арбузов разных сортов. Стоимость килограмма за год выросла в среднем на 5 рублей.
Самый дешевый — «каристан» — от 25 до 35 рублей за килограмм. Он темно-зеленого цвета с широкими светлыми полосками и красной мякотью.
Следом идут сорта «бедуин» и «мраморный» — от 35 рублей за килограмм.
— Чем арбуз больше — тем лучше. «Бедуин» и «мраморный» не бывают несладкими, — рассказала продавщица.
Черные сорта бахчевых — «сахарный малыш» и «огонек» — стоят от 40 рублей за килограмм. Они выглядят как шары для боулинга, а мякоть у таких арбузов насыщенного темно-красного цвета.
В среднем за арбуз весом 5–6 килограмм придется отдать около 200 рублей.
Арбузная лавка
В разгар сезона в разных районах города появляется всё больше частных торговых точек. Цена та же, что и на рынках. Килограмм арбуза — 35–40 рублей.
— У него хвостик должен быть сухим-сухим. Тогда арбуз идеален. Если по нему стучать, как по деревянной двери, он должен отдавать звук прямо по ладони. Еще стоит обращать внимание на кружок (нижняя часть плода. — Прим. ред.), чем он больше — тем вкуснее, это значит, что этот арбуз — «девочка», — рассказал продавец лавки на ЮМР.
Магазин
Здесь вам уже никто не подскажет, как именно выбрать арбуз, но зато вы можете быть уверены, что товар не пролежал целый день на жаре.
Самый дешевый вариант в гипермаркете «O'кей» — 19,99 рубля за килограмм арбуза, внешне похожего на сорт «каристан». Есть еще оранжевый арбуз за 80 рублей за кило и желтый — 60 за кило.
В «Магните» и «Пятерочке» выбор бахчевых пока небольшой. В обоих магазинах желтый арбуз стоит 70 рублей за килограмм. В «Магните» также есть бессемянный — 44 рубля за килограмм.
Несколько рекомендаций
Хранить арбуз после его покупки стоит в холодильнике. В разрезанном состоянии в нем очень быстро размножаются бактерии, поэтому съесть ягоду нужно в течение одного-двух дней. Если арбуз отдает кислым запахом, лучше не рискуйте: можно отравиться. Есть семечки можно, но в очень небольшом количестве.
— Жалоб на качество арбузов (в этом году. — Прим. ред.) не поступало. Также не поступало экстренных извещений об отравлении арбузами, — рассказали 93.RU в пресс-службе управления краевого Роспотребнадзора.
Больше ответов на самые главные вопросы об арбузах собрали в материале по ссылке.