Вино Галицкого за 12 000 и хлеб за 500. Рассказываем, что есть в меню Краснодарского края на ПМЭФ-2024

В Санкт-Петербурге 5 июня стартовал Петербургский международный экономический форум (ПМЭФ-2024). Традиционно на площадке открылся стенд Краснодарского края. Ранее мы писали, что на его работу потратят 90 миллионов рублей.

На территории стенда региона можно попробовать кубанские вина и черноморскую кухню. Наши коллеги из MSK1.RU с утра побывали на площадке и поделились с 93.RU стоимостью блюд в меню Краснодарского края. Отметим, что пообедать здесь — удовольствие не из дешевых.

Начнем с еды. Самое дорогое блюдо — ножка ягненка — 3000 рублей, следом идет нарезка из форели и камбала азовская — 2800 и 2300 рублей соответственно. Куда дешевле кубанский борщ — всего 900 рублей. Уха из черноморской рыбы уже дороже — 1100 рублей. Если захотите взять хлеб к супу, то придется доплатить 500 рублей.

Холодные закуски:

• цветные томаты с бальзамической заправкой — 1200 рублей;

• перцы рамиро с сыром — 1500 рублей;

• ростбиф из кубанского бычка с соусом «Вителло» — 2000 рублей;

• гравлакс из форели с щавелем и сливочным сыром — 2800 рублей;

• пюре из нута (хумус) со свежими овощами и креветками — 1700 рублей;

• к вину (сыры, хамон, ягоды) — 9000 рублей.

Салаты:

• большой зеленый салат — 1100 рублей;

• салат мясной из языка теленка, куриной грудки с цветной капустой и каплей трюфельного масла — 1500 рублей;

• салат с форелью слабой соли — 1700 рублей.

Супы:

• борщ кубанский — 900 рублей;

• уха из черноморской рыбы — 1100 рублей.

Горячие блюда:

• камбала азовская с луком — 2300 рублей;

• черноморская котлета из рыбы — 1900 рублей;

• ребро томленое — 2500 рублей;

• ножка ягненка — 3000 рублей;

• перец рамиро фаршированный — 1800 рублей;

• утиная ножка с чечевицей — 1900 рублей.

Сэндвичи:

• сэндвич с адлеровским лососем — 700 рублей;

• сэндвич с томленой бужениной — 600 рублей.

Фрукты и десерты:

• фруктовая тарелка — 1500 рублей;

• клубника в шампанском — 700 рублей.

Напитки (безалкогольные):

• морс ягодный — 1000 рублей;

• чай — 500 рублей;

• кофе — от 350 до 550 рублей.

Хлеб:

• подовый, ремесленный, зерновой — 500 рублей.

Еще одна важная составляющая стенда Краснодарского края — кубанские вина. Есть игристое, белое, розовое, красное, десертное. Цены начинаются от 4000 рублей.

Например, пино-нуар от «Шато Андре» — 4000 рублей, рислинг от «Усадьбы Дивноморское» — 9000 рублей, шардоне от «Фанагории» — 6000 рублей.

Также есть продукция от винодельни Сергея Галицкого «Галицкий и Галицкий», цены начинаются от 6000 рублей. От этого бренда представлена и самая дорогая позиция винной карты — вино «Казак. Красная горка» — 12 000 рублей. Отметим, что в магазинах эти вина стоят в два, а то и в три раза дешевле.

Из крепкого алкоголя на стенде Кубани — чача, водка, коньяк. Цены доходят до 16 000 рублей.

На площадке ПМЭФ-2024 также открыт ресторан «Кубань». Наши коллеги из «Фонтанки» уже побывали там и рассказывают, что там также есть позиции, которые представлены в меню стенда, но цены на 200–300 рублей ниже.