Лучше, чем в магазине. Краснодарцы попробовали тренд на мороженое из сугроба

Краснодарцы подхватили вирусный зимний тренд и начали делать мороженое прямо в снегу. Читатели 93.RU сняли видео, на котором показывают, как готовят десерт во дворах и возле домов — без морозилки и сложной техники.

Тренд «мороженое на снегу» разошелся по всей России. Его суть проста: на морозе в кастрюле смешивают жирные сливки (33%) и сгущенку или ванильный сахар, а роль морозильной камеры выполняет обычный сугроб. Для лучшего эффекта в снегу делают небольшую ямку и присыпают ее солью — так холод держится сильнее.

Смесь активно мешают венчиком, пока масса не загустеет. 10-15 минут и десерт готов. Участники тренда уверяют, что вкус у такого мороженого «как в детстве» и даже лучше магазинного. В видео выше не стали долго ждать и использовали полученную смесь в качестве своеобразного крема.

В Краснодаре таким экспериментам пока что способствует погода — в городе сохраняется минусовая температура, а снега еще достаточно. Синоптики обещают мороз в середине рабочей недели.