Напомним, в середине сентября национальная премия Wheretoeat опубликовала лонг-лист с лучшими заведениями юга России, туда попали 40 ресторанов и баров Краснодара, а вот в шорт-лист вошли всего девять из них. Туда также попали 17 заведений из Сочи, два — из Новороссийска и четыре — из Геленджика.
Уже 1 октября в Сочи объявят 10 ресторанов — победителей южной премии, а пока публикуем список претендентов на победу из Краснодара:
Bellini, улица Гимназическая, 36/2 (итальянская кухня);
Cafe Krasnodar, парк «Краснодар» (русская, европейская кухня);
Кубана Toscana, улица Пашковская, 84 (итальянская и европейская кухня);
The Great Kraken, улица Красных Партизан, 134 (европейская, американская, азиатская, азово-черноморская кухня);
The Печь, улица Ленина, 38 (европейская, русская кухня);
«Птичка-Невеличка», улица Красная, 133/а (европейская, русская кухня);
Рётей, парк «Краснодар» (японская кухня);
Tori Ramen, улица Красная, 174 (азиатская кухня);
«Угли-Угли», улица Тургенева, 126/1 (европейская, кавказская, русская кухня).
Независимую ресторанную премию Wheretoeat учредили в 2013 году гастрономические журналисты. Рейтинги составляются по результатам тайного голосования экспертов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса.