В Геленджике хотят построить винный город. Что это такое?

В Геленджике создается масштабный проект винной индустрии «Белый мыс». Им руководит ресторатор Дмитрий Левицкий — основатель группы компаний Hurma, создатель самого крупного гастрономического фестиваля в России Gastreet, который ежегодно проходит в Сочи, и ведущий двух фудпроектов на телеканале «Пятница!» — «Гастротур» и «Белый китель».

Сам проект создала Группа акционерного банка «Россия» для популяризации виноделия и потребления вина. В интервью СМИ Левицкий рассказал, что приглашение возглавить проект он получил по рекомендации ресторатора Аркадия Новикова. Краснодарцам эта фамилия известна, например, по ресторану «Клёво» рядом с гостинице «Москва» на улице Красной.

В целом же, говорит Левицкий, проект предполагает строительство винного города с винотекой, состоящей из коллекции российских вин, дегустационных залов виноделен «Массандра», «Криница», «Новый Свет», «Инкерман» и «Усадьба Дивноморское». Также там собираются открыть 20 ресторанов, музей вина Льва Голицына (его позиционируют как первый российский музей виноделия), испытательской лабораторией по изучению свойств вина. Также запустят школу сомелье, виноделов, кавистов и дегустаторов, и летний кинотеатр на парковке, пишет издание «Большой Город».

Айдентику, нейминг и позиционирование винного города «Белый Мыс» поручили студии Артемия Лебедева. Сам же винный город будет выполнен в стиле биотек, где архитектура сохраняет природные формы, становясь частью уникальной природной бухты с резными скалами и краснокнижными пицундскими соснами. Строительство реализует «Велесстрой», в числе проектов которого — концертно-театральный комплекс «Сириус» в Сочи.

Открытие первых локаций винного города запланировано на весну-лето 2025 года.