В Анапе появится пивной комплекс «БогерХоф»

В 2012 году в Анапе компания «Богерхаус» планирует начать строительство второй очереди многофункционального пивного комплекса «БогерХоф». В том числе в комплекс войдут сауны с пивными ваннами.

Соглашение о строительстве пивного комплекса «БогерХоф» в городе-курорте было заключено в 2007 году на Международном инвестиционном форуме в Сочи. Проект подразумевает две очереди строительства. В рамках первой очереди в Анапе был построен пивоваренный завод «БогерХоф». Он был официально открыт в июне 2011 года. Это первый пивзавод в Анапе, который выпускает пиво по классической немецкой технологии. Его мощность составляет до пяти миллионов литров пива в год. Предприятие производит пиво под брендом Das bier двух сортов: «Эдель Пилс» и «Келлербир Хель», а также пиво «Шварцбир» и «Курортное Анапское». Ингредиенты для изготовления пива (кроме воды) поставляют из Германии, а емкостное оборудование для завода было сделано в России под контролем немецкой фирмы Brauservis Metzler GmbH. Инвестиции в первую очередь проекта составили 500 млн рублей.

Строительство второй очереди многофункционального пивного комплекса «БогерХоф» компания собирается начать в марте 2012 года. В проект предполагается вложить около 250-290 млн рублей. Согласно проекту, в пивной комплекс войдут ресторан, фирменный магазин и гостиница. Также будут построены сауны с пивными ваннами. Эта spa-процедура распространена в Австрии, Германии и Чехии (придумали ее чехи из города Чодова Плана), сообщает «Деловая газета. Юг».

«Сейчас мы выполняем подготовительные работы для разработки проектной документации. Также ведутся переговоры с потенциальными соинвесторами проекта по строительству второй очереди многофункционального пивного комплекса «БогерХоф», – рассказал 93.ru директор ООО «Богерхаус» Александр Солдаткин. – Как только вопрос с инвесторами будет решен, начнется проектирование и строительство гостиницы, саун с лечебными пивными ванными, ресторана, а также фирменного магазина. Мы планируем расширить производственную линейку и выпускать новые сорта пива. Наше пиво, а также различные аксессуары, связанные с пивной темой, будем продавать в этом фирменном магазине».

Учредитель ООО «Богерхаус» Алексей Богер, который является генеральным директором московской компании «Байрос» (занимается дистрибуцией элитных, эксклюзивных и уникальных сортов пива из стран Европы), рассказал 93.ru о том, что все объекты второй очереди будут построены рядом с уже действующей пивоварней.

«Изначально мы планировали построить гостиницу на 30 номеров, однако проектировщики посоветовали нам уменьшить номерной фонд до 10-12 номеров. Таким образом, в итоге будет построен мини-отель, – рассказал 93.ru Алексей Богер. – Ставка будет делаться на ресторан с пивным баром. В пивном баре будет представлен широкий ассортимент пива, клиентам будем подавать свежее пиво с нашего пивзавода, который находится рядом. Пивной бар будет рассчитан на 200 посадочных мест, а ресторан, в котором будет представлена немецкая кухня, – на 100 мест. Кроме того, мы откроем сауны с пивными ванными – это «фишка», которая должна привлечь в комплекс клиентов. Эта процедура направлена на оздоровление и релаксацию. Пивные ванны делаются при смешивании в определенных пропорциях воды, пива, пивных дрожжей и отвара хмеля. Человек принимает такую ванну в течение 40 минут, затем ему необходим сон. В России таких процедур практически не проводят, «мода» идет из Европы. Рассчитываем, что в нашем комплексе одновременно мы сможем приготовить восемь пивных ванн, то есть в день их смогут принять около 40-60 человек».

По словам Алексея Богера, если вопрос с финансированием проекта решится и в марте 2012 года начнется строительство второй очереди пивного комплекса «БогерХоф», то в мае-июне 2013 года оно будет завершено.

На Кубани пивные ванны в качестве особой spa-процедуры предлагают в Горячем Ключе.

«С октября 2010 года мы предлагаем клиентам принимать пивные ванны с аэрогидромассажем. Они приготовлены с добавлением нефильтрованного темного и светлого пива, сваренного по немецкой технологии на родниковой воде в своей пивоварне, – рассказала 93.ru администратор «Пивных ванн» ресторанно-гостиничного комплекса «Очаровательная полянка» Ирина Бинкевич.– Эта процедура помогает поднять тонус организма, укрепить его иммунитет, снять мышечное напряжение, прогреть суставы, способствует оздоровлению кожи и волос. Пивные ванны у нас востребованы. В том числе к нам приезжали клиенты и из Анапы. Возможно, сауны с пивными ваннами в этом городе-курорте также будут пользоваться популярностью».