На Кубани сократили производство мяса и молока

В 2015 году в Краснодарском крае отмечено сокращение поголовья крупного рогатого скота. На конец января в хозяйствах всех сельхозпроизводителей поголовье КРС составило 548 тысяч голов, что на 3% ниже, чем в к концу января 2014 года. Из них количество коров снизилось на 3%, свиней выросло на 20% и составило 353 тыс. голов, овец и коз – 202 тыс. голов (рост за год на 7%), передает ИА REGNUM.

Производство мяса (скот и птица на убой в живом весе) в хозяйствах всех сельхозпроизводителей в январе текущего года составило 37 тыс. тонн (98% к аналогичной дате прошлого года), молока – 104 тыс. тонн (99%), яиц – 107 млн. штук (увеличилось на 12%).

Также в январе текущего года на Кубани отмечен рост производства крупы, муки грубого помола и гранул из зерновых культур, изделий колбасных, сыра и творога, а также некоторых других видов пищевой продукции. Так, молока произведено на 6,7% больше, чем в декабре 2014 года. На 4,2% выросли объемы производства сыра и творога.