Один из основных праздников исламского мира знаменует собой окончание хаджа — ежегодного паломничество в Мекку, священный город, где должен побывать хоть раз каждый мусульманин
В Краснодаре официальное празднование Курбан-Байрама прошло во дворце ТО «Премьера».
Ключевая часть торжества, которую верующие совершают у себя дома - это обряд жертвоприношения. Суть его состоит в том, чтобы подобно пророку Ибрагиму принести Аллаху в жертву животное — барана, быка или корову. Согласно преданию, пророк Ибрахим должен был принести в жертву своего собственного сына, но высшие силы, убедившись, что он действительно готов это сделать, позволили вместо сына умертвить барана.
Баран, принесенный в жертву на Курбан-Байрам называется «халяльным». Что бы он стал таковым, жертвоприношение должен совершить совершеннолетний мусульманин в здравом уме, произнеся фразу «Во имя Аллаха, Аллах велик!». При этом резать одно животное в присутствии другого запрещено, а инструмент для убоя должен быть хорошо заточен, что бы не доставлять животному долгих мучений.
Полученную тушку барана делят на три части, одну из которых съедают за столом, другую дарят родственникам, а третью раздают нищим.