В санатории олимпийской столицы на днях завершился необычный эксперимент: отдыхающие налегали на еду, когда звучали песни Аллы Пугачевой и уменьшали аппетит при классической музыке Чайковского, Баха, Моцарта, сообщает городская газета «Новости Сочи».
Эксперимент затеяли после введения шведского стола – желающие бесплатно отведать разных блюд переедали, что невыгодно для санатория экономически и опасно по медицинским показателям.
Санаторию удавалось сэкономить десятки килограммов продуктов питания. Этот результат сочинские диетологи намерены обнародовать на ближайшем симпозиуме НИИ питания РАМН.