Сало и утки. Что можно купить на предновогодней ярмарке выходного дня в Краснодаре и сколько это стоит?

В Краснодаре 20 декабря в разных районах города открылись традиционные ярмарки выходного дня, которые работают по субботам с 08:00 до 15:00. Фермеры со всего края и Адыгеи привезли овощи и фрукты, зелень, мясо и рыбу, молочную продукцию, сладости, мед и многое другое. Найти ярмарки можно по адресам:

• улица Уральская, 170/7;

• улица Героя Яцкова, 11;

• улица Дзержинского, 213;

• улица Каляева, 198;

• улица Бургасская, 31/1;

• улица Одесская, 48;

• проспект Чекистов, 9;

• улица Восточно-Кругликовская, 26.

Через неделю, 27 декабря, должны пройти последние ярмарки 2025 года. Журналистка 93.RU сходила на рынок в Юбилейном микрорайоне, чтобы посмотреть, что там продают и сколько это стоит. Спойлер: многие продавцы говорят, что вряд ли приедут через неделю из-за ухудшения погоды.

Главный хит предновогодней ярмарки — очень много мясной продукции. В этот раз фермеры привезли не только традиционные курицу, свинину, говядину и колбасы, но и различных уток, гусей и индеек. Огромный выбор ребер, копченостей, сала и субпродуктов для холодца. Кстати, ранее мы уже рассказывали рецепт настоящего кубанского холодца от местной жительницы.

Вот, что можно купить на рынке из мясной продукции:

• шея свиная 1 кг — 700 рублей;

• вырезка свиная 1 кг — 680 рублей;

• уши свиные 1 кг — 350 рублей;

• карбонад без кости 1 кг — 600 рублей;

• фарш свино-говяжий 1 кг — 550 рублей;

• хвост говяжий 1 кг — 600 рублей;

• язык говяжий 1 кг — 1200 рублей;

• рулька свиная 1 кг — 280 рублей;

• утка 1 кг — в среднем 500-600 рублей;

• гусь 1 кг — 750 рублей;

• нутрия домашняя 1 кг — 780 рублей;

• петух 1 кг — 550 рублей;

• сало 1 кг — от 550 рублей;

• грудинка 1 кг — 770 рублей.

Овощей и фруктов в этот раз было довольно мало. На ярмарке можно купить шампиньоны от 200 рублей за кило и много других грибов примерно за те же деньги. Мандарины и хурма стоят в среднем от 150 рублей. Фейхоа продают по 200 –250 рублей за килограмм, морковь, лук, свеклу и картофель — по 50 рублей. Вот еще несколько цен:

• огурцы 1 кг — от 200 рублей;

• помидоры 1 кг — от 180 рублей;

• помидоры черри — от 250 рублей;

• репа 1 кг — 150 рублей;

• пастернак 1 кг — 250 рублей;

• яблоки разных видов — в среднем по 110 рублей;

• редиска — 100 рублей;

• паприка — 300 рублей;

• груша — 200 рублей.

В этот раз было много рыбы, и свежей, и замороженной. Например:

• кальмар 1 кг — 480 рублей;

• кижуч 1 кг — 850 рублей;

• окунь 1 кг — 610 рублей;

• хамса 1 кг — 400 рублей;

• карась 1 кг — 150 рублей;

• карп 1 кг — от 400 рублей;

• судак 1 кг — 760 рублей;

• пеленгас 1 кг — 350 рублей;

• толстолоб 1 кг — 580 рублей.

На ярмарке продают яйца по цене от 85 до 140 рублей за десяток, в зависимости от размера. По словам продавщицы, она не понимает, почему все так любят крупные, ведь мелкие считаются наиболее полезными.

Конечно же, на ярмарке очень много различных солений и молочной продукции. Твердые сыры стоят в среднем от 1100 за килограмм, адыгейский — от 500 рублей, чечил — 700 рублей. Килограмм 9% домашнего творога стоит 300 рублей.