В компании «Алма Продакшн» оптимизировали процесс сортировки и упаковки яблок благодаря национальному проекту «Производительность труда».
— Краснодарский край накопил значительный опыт внедрения бережливых технологий на предприятиях агропромышленного комплекса. Двукратный рост производительности труда становится возможным благодаря тиражированию лучших практик, — сказал министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев.
Внедрять бережливые технологии сотрудникам агропредприятия помогают эксперты Регионального центра компетенций. Доля выбранного для улучшений потока составляет 10% от общей выручки предприятия.
На производстве провели реорганизацию рабочих мест, сформировали стандарты деятельности для каждого сотрудника, внедрили проектный подход к реализации улучшений. В итоге время протекания процесса снизилось на 70%, запасы сократились на 52%, а выработка выросла на 200%.
Подготовленные внутренние тренеры продолжат тиражировать опыт на всё предприятие.
В «Алма Продакшн» выращивают девять сортов яблок по международному стандарту для производителей сельскохозяйственной продукции. Яблоневые сады заложены в Абинском районе 15 лет назад. Сегодня их площадь — почти 400 гектаров. Средняя урожайность — 51 тонна с гектара.
Вступить в нацпроект «Производительность труда» могут региональные предприятия пяти базовых несырьевых отраслей экономики. Это обрабатывающее производство, сельское хозяйство, строительство, транспорт и торговля. Выручка компании должна быть от 400 млн в год, а доля иностранного капитала не выше 50%.
