В парке «Южные культуры» расцвел ледяной цветок — химонантус ранний. В парке он практически спрятан среди других растений, он настолько невзрачный, что посетители на него не обращают внимания, пока не почувствуют тонкий аромат химонантуса.
— Его запах превосходит духи Chanel. Кому-то он напоминает карамель, другим апельсин и бергамот с примесью розы, белого чая, сирени и розового перца, — сообщает пресс-служба Кавказского заповедника.
Ледяной цветок родом из Китая, там принято на Новый год украшать себя и дома венками, в которые вплетают веточки химонантуса. Есть поверье, что цветки обладают магической силой и защищают человека от неудачи.
Этот цветок приобрел свое «ледяное» название из-за того, что цветет зимой. На морозе цветы могут заледенеть, но после оттаивания будут снова цвести и пахнуть.
У химонантуса много названий: карамельное дерево, ледяной или восковой цветок, зимоцвет.