
Если вы любите кубанскую колбасу, вам точно будет интересно, кто ее производит
Ранее 93.RU рассказывали о «королях молочки» — точнее о том, кто владеет крупнейшими молочными брендами Краснодарского края. Теперь редакция решила изучить, кто и сколько зарабатывает на мясе.
В регионе есть несколько крупных мясокомбинатов, которые производят мясную продукцию. Среди них — «Агрокомплекс», «Тихорецкий», «Каневской», «Сочинский», «Тимашевскмясопродукт» и «Курганинский». Рассказываем всё, что известно об этих компаниях, и сколько они зарабатывают.
«Агрокомплекс им. Н. И. Ткачева»
Про «Агрокомплекс» и то, кому он принадлежит, на Кубани знают практически все. В 1993 году в станице Выселки объединились комплекс по откорму крупного рогатого скота и комбикормовый завод. Компанию создал Николай Ткачев — отец экс-губернатора Краснодарского края Александра Ткачева. До сих пор она принадлежит их семье.
После смерти Ткачева-старшего в 2014 году председателем совета директоров холдинга избрали зятя Александра Ткачева — Романа Баталова. В 2015 году Forbes писал, что за 14 лет губернаторства выручка холдинга выросла в 33 раза — с 800 миллионов до 26,5 миллиарда рублей.

Эта компания — одна из самых известных на Кубани
«В начале 2014 года „Агрокомплексу“ достались около 40 000 га земли, которую контролировала семья Цапков и местного депутата Цеповяза, выстроивших бизнес на силовых захватах и мошеннических схемах с кредитами», — писало издание. Многие годы холдинг собирал в себе и другие хозяйства, став в итоге крупнейшим землевладельцем в России.
Согласно данным «Контур.Фокус», на конец 2024 года баланс компании составлял 188,5 миллиарда рублей, а выручка — 92,8 миллиарда рублей. Чистая прибыль за год — 6,7 миллиарда рублей. Выручка растет, два года назад она была 78,9 миллиарда рублей.

Недавно «Агрокомплекс» инвестировал в производство фаршей и сосисок на Выселковском мясокомбинате
С 2012 года «Агрокомплекс» возглавляет Евгений Николаевич Хворостина — сын друга семьи Ткачевых и бывшего первого заместителя председателя Правительства Краснодарского края по вопросам промышленности, транспорта, связи, банкам и топливно-энергетического комплекса Николая Хворостины.
«Тихорецкий» и «Каневской» мясокомбинаты
Оба этих мясокомбината в свое время выкупил концерн «Покровский», поэтому мы решили рассказать о них вместе. В конце 2024 года предприятие национализировали, поэтому можно сказать, что теперь оба принадлежат государству.
В 1898 году в Тихорецком районе появилась небольшая частная скотобойня. В 1927 году она стала первым объектом индустриализации в районе. Рядом с 1910 года работала компания по закупке птицы, которую позже превратили в птицекомбинат. В итоге в 1962 году их объединили, превратив в крупное предприятие.
В 1980-х комбинат возглавил Николай Васильевич Тимошенко, который занялся модернизацией. Спустя несколько лет предприятие стало одним из крупнейших перерабатывающих на Кубани. После резкого скачка в развитии, в нулевых началась стагнация. В 2010 году мясокомбинат «Тихорецкий» купил концерн «Покровский», но сумма сделки не разглашалась. Одновременно с этим концерн выкупил ООО «Импульс» из Кущевского района — это примерно 6000 га пашни и 10 000 свиней на тот момент. Предприятие возглавил Михаил Олегович Чебанов, сменив Тимошенко.
Само акционерное общество «Мясокомбинат „Тихорецкий“» образовали в 1992 году. По данным на конец 2024 года, на балансе компании 667,1 миллиона рублей, выручка — 181 миллион рублей, а чистая прибыль — 4,5 миллиона рублей.

Продукция «Тихорецкого» есть не во всех магазинах
Выручка растет на протяжении последних двух лет: 2022 год — 140,1 миллиона рублей, в 2023-м — 167,3 миллиона рублей.
Мясокомбинат «Каневской» работает с 1965 года. У предприятия есть свои фермы, где выращивают животных для производства. В 2004 году компанию выкупил концерн «Покровский».
АО «Мясоптицекомбинат „Каневской“» зарегистрировали в 2004 году. К концу 2024 года на балансе предприятия было 1,3 миллиарда рублей. При выручке в 4,4 миллиарда комбинат показал убыток в 167,1 миллиона рублей.

Наверняка многие пробовали продукцию «Каневского»
После покупки «Покровским», по 20% долей в уставном капитале «Каневского» принадлежали Ирине Рукавишниковой (была членом Совета федерации от Ростовской области и женой ростовского бизнесмена Андрея Коровайко) и Аркадию Чебанову, а оставшиеся 60% оформили на родственницу тогдашнего полпреда Виктора Казанцева Маргариту. Затем мясокомбинатом владели Виктор Коровайко и Аркадий Чебанов. С 2024-го — московское ООО «Мегатэк», которое занимается управлением холдинг-компаниями и принадлежит еще одной похожей фирме «БФ Прямые Инвестиции».
Несколько лет назад у концерна «Покровского» начались проблемы, которые сказались и на работе всех предприятий, входящих в холдинг. Дело в том, что генеральная прокуратура РФ решила конфисковать активы Андрея Коровайко — основателя концерна, находящегося в розыске по подозрению в вымогательстве. Помимо «Каневского» и «Тихорецкого», концерну принадлежат «Павловский» мясокомбинат, агрокомплекс «Лабинский» и три сахарных завода на Кубани. Всего же речь шла о 50 предприятиях, более 242 тысячи гектаров земли кадастровой стоимостью более 67 миллиардов рублей. В январе 2025 года «Концерн „Покровский“» перешел Росимуществу. А осенью суд по требованию Генпрокуратуры РФ конфисковал бизнес у бывших владельцев.

Этот бизнес-центр в Ростове-на-Дону принадлежал концерну, а теперь — Росимуществу
Андрей Коровайко с 2001 по 2002 год был федеральным инспектором аппарата полпреда президента в ЮФО Виктора Казанцева (умер в 2021 году), а в 2002–2004 годах занимал должность главного советника управления по работе с органами власти субъектов и органами местного самоуправления в аппарате того же полпреда. В соответствии с должностями он не мог заниматься бизнесом. Спустя 20 лет Генпрокуратура решила, что Коровайко, курируя региональные и муниципальные органы власти, использовал контроль над ними «для завладения земельным фондом сельскохозяйственного и аграрного назначения Ростовской области и Краснодарского края». В этом, по версии следствия, ему помогал партнер Аркадий Чебанов.
«Сочинский» мясокомбинат
АО «Сочинский мясокомбинат» открыли в 1937 году на базе сочинской скотобойни для создания комплекса пищевой промышленности курорта. По программе приватизации предприятие зарегистрировали в 1992 году.

Недавно у компании сменилось руководство
На конец 2024 года выручка компании составила 1,8 миллиарда рублей, чистая прибыль — 53 миллиона рублей.
С 2025 года генеральный директор АО «Сочинский мясокомбинат» — Рамиль Нигмадзянов. Ранее он был директором «Йошкар-Олинского мясокомбината» и одним из учредителей ООО «Родные просторы», занимающегося разведением крупного рогатого скота.

Производитель предлагает большой ассортимент
«Тимашевскмясопродукт» или «Мясная династия»
Многие знают про мясокомбинат в Тимашевске. Сейчас всё производство объединено под брендом «Мясная династия» — это группа компаний, которая представляет собой две производственные площадки. Одна — «Мясная династия», вторая — ООО «Тимашевскмясопродукт». Ежегодный объем переработки мясного сырья в компании составляет более 8500 тонн.
ГК «Мясная династия» основали в 1992 году, зарегистрировали в 2015-м. Изначально компанию возглавляла Анна Игоревна Муравленко, которая руководила аптекой ООО «Город здоровья» в Краснодаре. Сейчас, по данным «Контур.Фокус» и сайта налоговой, фирма принадлежит Анастасии Потребич (50%), Елене Шуть (40%) и Анатолию Шалёному (10%). Там же Потребич указана директором.

Не так давно производство модернизировали
Выручка «Мясной династии» за 2024 год составила 1,1 миллиарда рублей, а чистая прибыль — всего 1,7 миллиона рублей. На сайте сказано, что одни из клиентов мясокомбината — ФК «Краснодар».
Потребич владеет и возглавляет тимашевское ООО «Фермы Кубани», которое занимается разведением молочного крупного рогатого скота и производством сырого молока.
При этом на сайте «Мясной династии» девушка указана как руководитель отдела продаж. Елена Шуть на сайте вовсе не значится, Анатолий Шалёный указан в роли исполнительного директора. А гендиректором фирмы, как сказано на сайте «Мясной династии», является Александр Шуть. Именно он основал компанию в 1992 году, писала местная газета «Знамя труда».

Продукцию поставляют в 21 регион России
На Александра Шутя оформлено ИП в Тимашевске — он занимается оптовой торговлей мясом и птицей, включая субпродукты. Также официально он возглавляет ООО «Наука-Экспресс» из пгт Яблоновского, которое занимается тем же. Фирма раньше принадлежала ему, но теперь учредителем значится Анатолий Шалёный. Чистая прибыль за 2024 год — 16,1 миллиона рублей.
ООО «Тимашевскмясопродукт» основали в 2001 году. На конец 2024-го выручка компании составила 1,9 миллиарда рублей, чистая прибыль — 30,3 миллиона рублей. Генеральный директор — Александр Шуть, который раньше был одним из учредителей. Сейчас учредители фирмы — Елена Шуть (90%) и Анатолий Шалёный (10%).
«Курганинский» мясокомбинат
«Курганинский мясоптицекомбинат» основали в 1929 году, с тех пор он является градообразующим предприятием. Компанию возглавляет Александр Борисович Булавинов.
Закрытое акционерное общество зарегистрировали в ноябре 2002 года. На тот момент у компании было более 40 учредителей, в том числе члены семьи Булавинова.
По данным на конец 2024-го выручка предприятия составила 3 миллиарда рублей, а чистая прибыль — 52,1 миллиона рублей.

Колбасные изделия фасуют трехслойной пленкой





