В Краснодаре с 17 по 19 июля состоится межрегиональная конференция по хлебопечению Южного федерального округа (ЮФО). Она организована по инициативе Российской и Кубанской гильдий пекарей и кондитеров при поддержке администрации Краснодарского края, сообщает Yuga.ru.
На мероприятии будут подняты актуальные вопросы хлебопечения и кондитерского производства, развития конкурентного рынка, преодоления административных барьеров, эффективного взаимодействия малого и среднего хлебопекарного бизнеса с властью.
В работе конференции примут участие более 200 руководителей хлебопекарных и кондитерских предприятий из 13 регионов ЮФО, представители органов власти федерального и регионального уровней, торгово-промышленных палат и потребсоюзов ЮФО, представители власти.
В рамках конференции организована выставка, а также состоится отборочный этап IХ Кубка России по хлебопечению.