Если душа требует съесть наваристый харчо, нежный шашлык или ребрышки на мангале, самое время поехать в ресторан кавказской кухни. Но как выбрать, если сейчас они особенно популярны и новые заведения появляются очень часто? 93.RU изучили рестораны грузинской кухни в Краснодаре с высокими отзывами на «Яндекс Картах» и собрали в одном месте те, где можно найти самые хрустящие хачапури и сочные хинкали.
«Не горюй»
Семейный ресторан-музей грузинской кухни обещает перенести гостей в Тбилиси, пока они любуются водопадом на заднем дворике и наслаждаются едой.
На «Яндекс Картах» у заведения 4,9 звезды, а средний чек — 1000 рублей. Судя по отзывам, гостям нравится веселая грузинская музыка, необычный интерьер и вежливые официанты. Многие пишут о больших порциях, нежном мясе и куриной лапше «как из детства». По словам гостей, после вкусного грузинского вина горевать уж точно не хотелось.
— Отличное место! Вкусно, весело! Есть программы на праздники. Можно потанцевать. Меню разнообразное: и национальная кухня, и европейская. Напитки на любой вкус. Внимательные официанты! Ценник нормальный, — пишет посетительница ресторана Светлана.
Адрес — Ростовское шоссе 52/2, меню можно посмотреть здесь.
«Южанин»
Хотите попробовать нежный сациви, фирменные хинкали, телячий язык с луковым джемом и пюре со сливочным хреном? Тогда вам в ресторан «Южанин». Здесь повара умело сочетают все это с классическими блюдами европейской кухни. И именно поэтому оценка у ресторана — твердые пять баллов.
В отзывах пользователи хвалят красивую подачу блюд и зажигательную музыку. По выходным вечером здесь проводят вечеринки, а днем — мероприятия с аниматорами для детей.
Отмечается, что цены здесь довольно высокие. Средний чек в заведении — 1500-2000 рублей, бизнес-ланч стоит 350 рублей.
Адрес — Красная, 60, меню можно посмотреть здесь.
«Бумбараш»
Один из самых популярных грузинских ресторанов города больше 8 тысяч пользователей оценили в 5 баллов. Посетители хвалят душевную атмосферу и приветливый персонал. Много восторженных отзывов у ассорти из шашлыка, жаренных и классических хинкали. А еще сюда точно стоит прийти за ароматным листовым чаем и домашними настойками.
Как и в любом грузинском ресторане, хинкали в «Бумбараше» много — с сыром, креветками, с овощами и курицей. Цены стартуют от 325 рублей за три штуки. Ну а средний чек в заведении — 1000-1500 рублей.
Адрес — улица Красная, 143/3, меню можно посмотреть здесь.
«Сулико»
Ресторан находится в историческом здании и удивляет гостей необычным старинным интерьером не первый год. В «Сулико» рекомендуют попробовать сацви, долму в лаваше и рулетики из баклажанов.
— Персонал этого ресторана на высшем уровне. Еда вкусная и максимально сытная, голодным и грустным уйти оттуда точно не получится. Остались только положительные эмоции, — рассказывает гость ресторана Максим.
В ресторане готовят много видов хачапури — по-имеретински, по-мегрельски, Гурули и со шпинатом и сыром сулугуни. Мало кого оставляет равнодушным самый популярный вариант — хачапури по-аджарски. Ужин будет стоить в среднем 800–1200 рублей.
Адрес — улица Комсомольская, 47, меню можно посмотреть здесь.
«Бородашвили»
Разнообразное меню с акцентом на традиционные грузинские блюда — хачапури, хинкали и пхали, которые готовят по домашним рецептам. У «Бородашвили» — 2,7 тысячи оценок и 4,6 балла. Посетители ресторана советуют попробовать здесь пахлаву, хинкали и шашлык. У заведения есть фишка — выходные около 19:00 официанты радуют гостей фирменным танцем.
Тут можно попробовать хинкали с разной начинкой — мясной или сырной. Три штуки обойдутся минимум в 225 рублей. В среднем гости отдают за ужин 1400–1600 рублей.
Адрес — улица Карасунская, 82, меню можно посмотреть здесь.
«Бастурма»
В «Бастурме» советуют взять ребрышки — соус на них запекают горелкой прямо при госте. А еще особое место в сердце у посетителей занимают хинкали, шашлык и очень разнообразное меню коктейлей. Ресторану пользователи поставили пять звезд за домашние рецепты и кавказский колорит. Поужинать здесь стоит 1500-2000 рублей.
— Жаль, что можно поставить только 5 звезд. Я бы поставила 105! Ресторан обалденный: обстановка, персонал, музыка, еда, — пишет Инна.
Адрес — улица Российская, 72/1, меню можно посмотреть здесь.
«Духанъ»
Фирменные рецепты для ресторана повара привезли из Грузии. А еще оттуда приехал почти весь декор — старинные ковры, посуда и необычные предметы интерьера. В отзывах часто пишут про вкусную долму, салат с баклажанами и хинкали. Блюда здесь хорошо сочетают в себе кавказские специи и домашние рецепты.
Сюда точно стоит сходить, чтобы попробовать мясо, которое тает во рту, хрустящие хачапури и фирменный чахохбили. В среднем это обойдется в 2000 рублей, а бизнес-ланч здесь стоит от 530 рублей.
Адрес — улица Красная 15/1, меню можно посмотреть здесь.
«Дэда»
Каждому гостю обещают, что он окажется не просто в ресторане, а в старом загородном доме у мамы. «Дэда» — в переводе с грузинского означает «мама».
Больше тысячи довольных посетителей поставили среднюю оценку в 5 звезд — за сочные хинкали, баклажаны с сыром и кофе по-восточному. Особого внимания заслуживают пряные приправы почти в каждом блюде, ароматный и тягучий сулугуни. Все блюда готовят достаточно быстро, а для детей есть отдельный уголок, где о них позаботятся няни. Средний чек — от 2000 рублей.
Адрес — улица Яна Полуяна, 47, меню можно посмотреть здесь.
«Джорджовани»
В уютный ресторанчик стоит заглянуть, чтобы попробовать нежный шашлык на настоящей сабле, домашние супы и лимонады. Гостям также нравится пхали, харчо и хачапури.
— прекрасный администратор, уютная обстановка, вкусные блюда, роскошное домашнее вино, - пишет в своем отзыве Елена.
Средний чек здесь — 1000–2800 рублей. В ресторане играет живая музыка в выходные, есть собственная парковка.
Адрес — улица Уральская, 104, меню можно посмотреть здесь.
«Хванчкара»
В меню найдется много разнообразных блюд, а атмосфера сочетает в себе щедрое грузинское гостеприимство со сдержанной роскошью. У заведения 4,7 звезд и 1,5 тысячи оценок.
Пользователи отмечают, что в ресторане хорошая музыка, внимательные официанты и приятый интерьер. В «Хванчкару» стоит заглянуть за хинкали с грибами в сливочном соусе или хачапури с сыром и шпинатом. За сытный ужин в среднем платят около 1000 рублей.
Адрес — улица Селезнева, 189, меню можно посмотреть здесь.
Любите грузинскую кухню?